餐厅名称：欣叶日本料理
消费时间：2016年/1月
地址：台北市信义区松寿路11号5楼(新光三越信义店A11馆)
电话：02-8780-1366
营业时间： 11:00~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30
每人平均价位：600-800
可否刷卡：可,新光三越卡打95折,消费满500元可享2.5小时的停车优惠
有无包厢：无
推荐菜色：生鱼片/甜点
官网：http://www.shinyeh.com.tw/content/ZH/Index.aspx
入冬以来最强的一波寒流，让全台湾许多地方都白了头，变成银色世界，虽然天寒地冻，
但预定好要帮妈妈庆生的日子，即便是包成粽子还是得去吃美食啊！这次由姐姐提议去吃
欣叶日本料理，因为她去吃过好几回了，比较推荐，印象中好像有吃过欣叶的台菜，但日
本料理吃到饱好像还没去过，这回就顺便记录一下，虽然大家已经看过很多食记了。。。
图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/445048313
这回特别选在信义区新光三越A11馆五楼的欣叶，因为这里好停车，我们开了二部车来，
停车方便是首要条件。下午茶时段是从下午的2:30～4:30，用餐二小时的限制，大人餐费
NT 540，儿童餐费NT 270 。
因为是假日的关系下午茶时段也全满，要来用餐得事先订位，我们早在一个多月前就订好
位子，要不然可很难吃到。里面的座位以简单的日式风格呈现，座位还不少。
放好厚重的防寒外套后，就立马往生鱼片区取食啦！跟师傅讲好想吃的鱼类和片数，再现
切好给你，这样比较新鲜，才不会切好自取比较不卫生，必竟生鱼片要保持低温才不会不
新鲜。
好多的梅子醋饮，很酸很浓很够味，一口气喝了二杯，另外还有芦荟醋饮和苹果醋饮也都
没放过XDDD
海鲜料区有孔雀蛤、白虾和一些鱼类凉菜，大家在忙着取餐，我也不方便拍照啦！简单记
录几张。
日本料理一定要有的花寿司，口味还不少
握寿司也不能少
热汤有菱角汤、鲜鱼味噌、泡菜锅等，但我都没踫，不知口味如何。
水果区的种类也不少
甜点区几乎是重点，除了自取的种类不少外，还有放冰柜里由服务人员代取的，当然还有
自制的冰淇淋。
第一轮先拿了生鱼片和手卷，手卷有鲜虾、虾卵和芦荀三种口味，就先各来一个，虾卵好
好吃，大人小孩抢著吃，后来第二轮赶紧再去拿三个，吃个痛快！
花寿司握手司都有拿了，我吃了紫米花寿司和炸虾花寿司，都还不错，但只有浅尝，把胃
留给其他的食物先。
鲑鱼握寿司的鱼肉蛮细致的，大大的一片把底下的醋饭全盖住了。
炸虾花寿司外围还有明太子，这个好吃！后来二个都进了我的胃。
今天没有我想吃的鲔鱼生鱼片，只好拿了旗鱼、鲑鱼和章鱼三种。
章鱼好好吃哦！但后来差不多饱了也没再去拿第二次
白虾拿了很多，但吃了二尾，肉质新鲜有弹性。而毛豆没味道呢！
炸虾也是重点之一啦！先前看过别人的食记说外层粉厚里面虾肉不多，还是要亲自来确认
看看。
咬下第一口的感觉没什么虾肉，满口都是粉，后来才把外层里粉去掉，终于看到瘦身有成
的虾子，不过这不知是什么虾，怎么会那么细啊！XDDD
烤物有章鱼和其他鱼类，我都没吃不知味道如何，但看起来烤得颇为入味，应该还不错吧
！
吃完再起身去看看其它的菜色，凉菜沙拉料理区也有几道菜，但我也都没踫，吃到饱就是
要先吃想吃的菜，其他有多余的空间再来吃别的东西。
烧烤区的也是有鱼、麻糬烧，还有樱桃鸭不错吃！
炸物区
麻糬烧热热软Q很好吃！口味我爱
土瓶蒸的汤头鲜美甘甜，里面有干贝、蛤蜊等食材。
起司麻马铃薯，这好吃但吃下去会有饱足感，还是先吃别的先。
牛肉寿喜烧，吃了一点，牛肉肉质不错，但汤服务人员不建议食用，会比较咸。
花型山药清爽，这种小钵料理多半以蔬菜，当季鱼、贝类做成的凉拌菜，属于开胃小点。
别人拿的烧鱼，吃得津津有味应该是不错，这些食材是用日本料理烧烤的各种方式照烧、
串烧、姿烧、铁板烧、盐烤、味噌烤等来烹调。不过当天没牛、猪、鸡、羊等烧烤料理，
让我有些失望。
最后往甜点区，大部份都看起来很可口，但必竟是尾声，仅剩一些空间装一点甜点尝看看
味道。有吃到的部份大致都蛮不错的，甜点部份我给的分数有75分。
其中的可丽饼比较特别，师傅在过程中用巧克力酱在盘中作画，让原本单调的可丽饼立马
变成艺术品了。
奶酪、冰淇淋皆是手作，都蛮好吃的！
北海道鲜奶蛋糕，甜甜又松软，口味不错！
结帐持新光三越卡可打95折，消费满500元可享2.5小时的停车优惠，我们开二部车来，所
以就打二张发票，可免费停车。
以buffet来说，欣叶的品质还不错，种类也会随季节在变化，在下午茶时段的种类自然比
午／晚餐的时段少一点，不过应该还是要多一些肉类，这次感觉肉类的食物很少，鱼类很
多，让比较想吃肉的我少了点满足感！