[食记] 台北林口-大口咬下多汁美味KUA `AINA汉堡

楼主: foxsian (foxsian)   2016-03-13 02:01:58
餐厅名称: KUA `AINA 夏威夷汉堡 台北林口三井OUTLET
消费时间:2016年/3月
地址:新北市林口区文化三路一段356号2楼
电话:02-26068663
营业时间:周一至周四及例假日 11:00~21:30 例假日前一日(周五、周六) 11:00~22:00
每人平均价位:300-350
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:起司汉堡
官网:https://www.facebook.com/Kuaainatw/
〖大口咬下火烤的多汁美味 KUA `AINA 夏威夷汉堡〗
图多网志版:http://hnstw.blogspot.tw/2016/03/kua-aina.html
以下照实贴上:
顶着“欧巴马也爱的夏威夷汉堡”头衔,在三井 OUTLET 大排长龙的汉堡店,贪吃的我当然不能错过,跟着朋友以市调之名行饱食一顿之实。《KUA `AINA》 来自夏威夷,后来也在东京跟伦敦引起排队热潮,这次在台湾首店献给了林口三井 OUTLET,位置在有着水池环绕的户外区二楼(号称水上餐厅,但我觉得很无感)。
椰子树、花圃、花圈、冲浪板这些你想得到的夏威夷元素都出现了,尤其是看到就会脱口而出“ALOHA”的花衬衫。点餐台上面全部都用英文写上了品牌跟价目表,但对大多数的台湾人来说,这只是装饰用途。不过餐厅这一区让阳光打进,又可以望着外面的风景(或是还在排队的人),也是蛮不错的!只可惜因为人比较多,我们就坐进了另外一区。
接待的人员蛮热情的,先请我们点餐后,会再安排我们座位。可惜柜台人员就有点敷衍了,并没有特别介绍点餐方式或是招牌的商品,我们看着菜单凭感觉点。
点餐方式是选一个喜欢的汉堡内馅,接着选择面包种类(凯萨有嚼劲、布里欧是软的、全麦则是吐司)还有起司种类(切达起司、美国式、蒙特里捷克起司),再视个人喜好增加配料。对了,如果想升级套餐(薯条+饮料)要加60元,整体吃下来一般客单都是300元以上。点完餐后,可以拿到一个跟 MOS 汉堡一样的号码牌,就可以等候你的汉堡来囉!
我点了起司汉堡,朋友则是点了培根汉堡,都选择了最简单的口味来尝试看看。每道汉堡都用木盘承装,其实跟现在市面很多汉堡店一样,把汉堡摊开来让你看见新鲜的食材,再让你自己组合。也有贴心的附上汉堡纸,让你不会被咬下的肉汁滴到。
上方的洋葱烤出焦痕,却没有带走水分,这次选择了布里欧面包,松软的面包体刚好可以吸收多余的肉汁,却也没有因此影响了面包的口感。而厚厚的肉排黑色的焦痕搭配满油亮的本体以及浓浓的起司香让人食欲大开。
原本被我认为只是配角的薯条,出乎我意料的好吃,连 M. 都一致认同。切得细的薯条很容易炸得太干,我最喜欢麦当劳的,会炸得刚好不焦,但放冷就相对难吃。但 KUA `AINA 的薯条是就算你放凉一下,依然酥脆。
不过,网络上的评价到也是蛮两极的,有些人认为这边的薯条炸得太干,肉排太干没有肉汁,我也不晓得是不是自己口味异于常人。但我们是一早开店就来,想必遇到难吃的汉堡,可能是因为店内太过忙碌忽略了品质的缘故。
总结吃完后心得:
1.建议点起司汉堡(欧巴马爱)、酪梨汉堡(招牌但限量)、凤梨汉堡(夏威夷特色)
2.薯条一定要吃吃看,饮料则是很还好。加套餐后是吃得饱的!
3.布里欧面包的松软度刚好,也不会让你整个汉堡大到无法一口咬下。
4.提早排队,用餐时间人很多,平均要等30分钟。
作者: zxoe (zxoe)   2016-03-13 06:04:00
好难吃....
作者: GolfR32 (汉堡大哥)   2016-03-13 10:48:00
一堆负评

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