[食记] 台北/八天堂/日式老店雪融奶油面包

楼主: uni929 (呱呱)   2016-03-11 20:38:20
餐厅名称:八天堂 台北车站B1
消费时间:2016年/3月
地址:台北市中正区忠孝西路一段49号B1F(M区地下街 远传电信旁)
营业时间:周一-周日 10:00~22:30
每人平均价位:80
官网:https://www.facebook.com/2015.hattendo.tw/?fref=ts
http://imgur.com/WUVDrnT
http://imgur.com/GMLpaOV
网志图文无音乐版:http://goo.gl/43p6XB
PTT纯文字版:
西西推荐指数:2颗爱心
必须诚实的说这是一篇关于心碎的食记。
我是一个对台北车站地下街了若指掌的人(挑眉两次)
每次都可以毫无障碍带着大家穿梭在错综复杂标示
又不是非常清晰的台北车站里,找到正确的出路和餐厅!
所以我都超希望有路人或观光客来问我路的,但是从来没有。
今天也是带着朋友像一阵狂风般穿越地下街要到车站大厅,
经过一个小角落,突然吸引我们的视线!!!
这个在地下街康是美旁边,这地方以前完全没注意过,原本好像是空的,
不知道什么时候变成一个靠墙有充电站的地方,还放了一些桌椅,
神秘的是整个小区域里超级安静,大家都低头做自己的事不讲话,
跟旁边走道上急匆匆吵闹走路的人们形成很强烈的对比,
就是因为这个莫名安静的时刻吸引我们的视线!
冰柜里面放了六种口味的包装,包装非常日式很有日本味~
八天堂的来头可不小,他是日本的半世纪老店,
“第一代师傅在昭和八年(西元1933年)创立了八天堂,
以精炼的和菓子技术在广岛三原市附近声名大噪,
而第二代师傅受到西方文化的洗礼学习了糕点技术,
创造出全新型态的面包专门店。
第三代传人决定将一切技术和精力放在这款面包上,
发明出“雪融”技法,让面包产生和蛋糕一样的口感,
这就是飘洋过海来自日本的美味手工雪融奶油面包。”
目前提供六种口味,那时候看到柜台上的牌子,
觉得剖面图看起来也太好吃了吧!!!
不过因为一颗要价80元,80!!可以买到三样菜的排骨便当!!!
虽然知道日本的甜点本来就比较精致一些、价位自然也较高,
但我们还是觉得有点贵,所以天人交战后只买一个口味尝尝鲜。
我们都喜欢抹茶所以最后抹茶口味胜出~
店员结帐后也跟我们说要在隔天下午两点前食用完毕,
当然我们是现吃,立刻抱着期待的心情坐下来打开它
登愣!!!
一打开想说,啊 大麦克。
不是啦~~~~是跟我们想像中长得不太一样,
而且打开的时候不知道为什么很湿,整个包装袋都湿湿的,
然后很臭!!!
我还一直以为闻到旁边的脚臭味,
但我周围根本没陌生人(除非是友人突然脚臭发作)
最后闻半天才发现是这个像大麦克的小淘气散发出来的怪味
当下很心碎,
觉得我的至高无上每看到必点的抹茶口味怎么可以发出怪味
官方介绍:
“选用福冈八女的玉露绿茶为内馅原料,口感清香不苦涩,
茶香味浓,自然的风采令人倾心,是日本OL的最爱。”
咬了两口之后长这样,馅没有像广告图上多啊~~~
好但是广告不实照片拍超美是每个企业都会做的事,
像是每次看着菜单点的大麦克,拿到实品都想说这啥(到底要cue大麦克几次),
所以这点还算可以接受,
但是馅料的口味实在吃不太出来抹茶味,
我跟爱抹茶的友人原本都是抱着一咬下去会吃到浓浓抹茶馅的期望在吃的,
但是这个馅是偏清爽,清爽无罪但爱抹茶的人吃到鲜奶油口感和奶味较重的“鲜奶油加一

就又因为口味不合而再心碎一次,爱抹茶的人有比日本OL难取悦吗!!
至于传说中“来自日本的美味手工雪融奶油面包”的口感,
不知道是不是因为抹茶馅给我的冲击太大了,
没什么感觉,只是吃的时候一直想到早餐店的汉堡皮。
吃完的表情,和湿的莫名其妙的外包装。
朋友说这家之前开幕搭排长龙,吃过的人都说好吃,卡式达口味的评价很不错,
所以原来是我们买错口味了吗!!!
这是一个心碎的尝鲜之旅。
在这里建议也是路过只想买一个尝鲜的人,
拜托、绝对、要买、招牌的卡式达和鲜奶油口味!!!(←整篇最重要的一句话)
作者: GoodMemory ( )   2016-03-11 22:46:00
不推 也吃过卡士达 奶油 也都觉得好腻 面包吃起来也很软烂
作者: wendyebe   2016-03-11 23:07:00
推 好臭!
作者: jc0209 (火箭魂)   2016-03-12 10:06:00
昨天买巧克力跟卡士达的 都不差不过比较喜欢巧克力欸
作者: topyshiin   2016-03-12 11:14:00
卡士达很腻…我吃的面包也偏干,感受不到什么是雪融
作者: mayday0714 (思主購思耶)   2016-03-12 22:04:00
在日本吃就觉得普通通呐...
作者: GolfR32 (汉堡大哥)   2016-03-13 11:23:00
不怎么样

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