餐厅名称：永成爌肉饭
消费时间：2015年/12月
地址：彰化县彰化市中正路一段483号
电话：047265442
营业时间：下午16:00到下午22:00
每人平均价位：70元台币到110元台币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：猪脚饭
图文网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/63349686
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个人主观评比如下，仅供参考：
爌肉★★★★★★☆☆☆☆
白饭★★★★☆☆☆☆☆☆
例汤★★★★★☆☆☆☆☆
配菜★★★☆☆☆☆☆☆☆
很多人来到彰化玩的时候，
下了彰化火车站后往北门口肉圆方向前进的时候，
就会看到这家爌肉饭。很多成功岭服役的彰化县弟兄们，
很少来到彰化市。但放假休息的时候，
就会来彰化市走走，往往就会来吃这家爌肉饭。
虽然彰化县有很多不错的爌肉饭，例如花坛的阿宏。
可是永成爌肉饭的猪脚风味有着老奶奶的家乡味，
这一家也常常被认为是乡愁的代表味。
这家永成爌肉饭就在火车站附近，
有时候我去等车的时候，
如果时间来得及会去吃上一碗爌肉饭。
这家店其实有名的是猪脚，用餐的顾客大多点的也是猪脚。
由于地点位置离车站近，也造福了不少准备离家的彰化游子们。
永成爌肉饭就在机车行旁边，不仔细看很容易看漏了。
永成爌肉饭下午才开始营业，下午之后，
也是彰化游子们准备离家的时刻。
永成爌肉饭的猪脚是时价，
吃的时候可以问一下目前猪脚怎么算钱。
永成爌肉饭除了汤类众多之外，还有猪油饭，
这也是其他家比较少见的。怀念古早滋味的朋友不妨试试看，
或许符合您小时候的味道。
永成爌肉饭的虾丸汤鱼浆部分口感细致，
微微可以吃到虾肉块。但汤有点过于鲜甜，
我喝完之后还蛮口渴的，跑去对面的超商喝了一大瓶水。
永成爌肉饭的爌肉有点像卤猪脚一样，
瘦肉偏硬，但不干涩。咬下去肉丝不会卡牙缝，
而皮的部分黏腻入味。酱色深，入味也深。
整体来说，永成爌肉饭的爌肉饭是比较偏油的。
而饭的部分没有肉燥，酱汁较少一些，而饭的部分偏硬，
因此吃起来较干。附菜较少，不过汤品是蛮多种的。
像我一样体质比较敏感的人，可能喝完会有点口渴。
不过爌肉酱色深，入味也深。肥肉跟皮的部分软黏有味，
瘦肉的部分硬而不干，算是很好入口的。
店名：永成爌肉饭
地址：彰化县彰化市中正路一段483号
电话：047265442
营业时间：下午16:00到下午22:00
个人平均消费：70元台币到110元台币左右
对我来说：爌肉与猪脚入味，较多人点猪脚，
如果经过火车站不想跑太远可以去尝试看看
适合去的时间：都合适
吃完要消化多久：一个半小时左右