[食记] 台北大安馋食坊│巷口的深夜食堂

楼主: ciega (carol)   2016-03-08 17:06:36
餐厅名称:馋食坊
消费时间:2016年3月
地址:台北市大安区信义路四段30巷8弄13之1号
电话:02 2755 5859
营业时间:周一-周四: 18:00 - 0:00
周五-周六: 18:00 - 2:00
周日:18:00 - 0:00
每人平均价位:300-500
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:私房花椒面、腐乳咸酥鸡、皮蛋烘蛋、台湾在地啤酒
Facebok粉丝团: https://www.facebook.com/zenfooood
网志版本:http://goo.gl/ifdH7q
http://imgur.com/KsKxonW
http://imgur.com/3SxAVIh
http://imgur.com/ibZgDeQ
http://imgur.com/8ZczY8B
http://imgur.com/zYya1bb
在大安捷运站附近巷弄里,不同于东区有名的居酒屋或串烧,有间台式的深夜食堂 。
馋食坊只在晚上营业,详细的关门时间完全决定于老板,是个有个性但另人爱不择手的店
家。馋食坊店门外有个大大的“馋”字,没有多余刻意的摆设或是设计,
原有的木门木窗搭配些简单的植栽,是我很喜欢的老屋感设计。店内的座位并不多,
但整体设计很像深夜食堂的感觉,店内仅有吧台和窗台座位旁边散落几桌的座位而已,
多次在晚餐时间前往总是客满,店家提醒着要先订位才可能有位置。
既然晚餐时间不能其门而入,那就避开人潮找个雨后的消夜时间来好了,
短时间内拜访了两次馋食坊,是个会上瘾的好地方。
消夜时间的馋食坊不仅菜单换了不同版本,也因为用餐时间不同音乐也转换了风格,
说是吵杂的居酒屋或是R&B风格的lounge bar,似乎就是在走自己的路的馋食坊,而且是
很坚持很恣意地走在自己的路上。居酒屋总要来杯酒relax,
从拿到手的酒单也可以看到馋食坊的特别,没有什么日本清酒或是德国啤酒之类的选择,
完完全全每项酒品都是MIT,啤酒不是熟悉的品牌甚至连小米酒都出现了,而酒单上的文
字介绍常让人噗哧一笑相当幽默。
而此次选择了两支啤酒一杯梅酒,分别是“岛汐啤酒”和“苹果啤酒”。
因为实在对店里的啤酒太好奇了,网络上搜寻了相关资料发现了许多台湾产的啤酒,虽然
没有在常见的通路看过,但这次在馋食坊实际品尝,
台湾的啤酒丝毫都不逊色于国外的,相当的滑顺清甜,
是许多不太敢喝啤酒害怕苦味的好选择。在这次意外看见岛汐啤酒事实上满惊喜的,
因为喜欢张悬但错过了潮水箴言演唱会,能在馋食坊搭配着私房菜是个超级舒服的享受。
第二次前往馋食坊时,和第一次前往点单的菜色差不多,因为消夜时间的菜色选择较少,
但每一样都不会让人失望,先来分享两次都选择的分别是店内的“私房花椒面”
及“腐乳咸酥鸡”,花椒面的面条是市面上可以买到的缎带面,
而虽然名称是花椒以为会非常的香辣,事实上只有些微的麻再带点胡椒的香味,
不敢吃辣的也是能尝试的。
至于腐乳咸酥鸡,旁边附有金桔可以搭配去些油腻,
鸡肉相当软嫩而上头的炸皮不会过厚,跟一般外头卖的咸酥鸡是完完全全不一样的,
会让人停不下手的咖兹咖兹消灭整盘。
这两次分别选了不同的蛋料理,分别是“皮蛋豆腐”和“皮蛋烘蛋”。
这两样蛋料理比较推荐皮蛋烘蛋,层层裹满蛋液相当扎实的烘蛋中带点皮蛋的软Q口感,
是第一次品尝到的特别味道,若很喜欢蛋料理千万不能错过。
馋食坊整体菜色设计走一个看似家常却有许多小创意的居酒屋,
厌烦一般油腻腻的串烧居酒屋,可以挑个消夜时间,
约著几个好友来馋食坊这个巷弄深夜食堂试试看到地的台湾啤酒配上特别的家常菜。
菜单是由facebook粉丝团下载的,店内还有许多当日的特别菜单可以选择。

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