[食记] 台北 信义 Grill Domi Kosugi

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2016-03-06 21:47:29
餐厅名称:Grill Domi Kosugi
消费时间:2016/02
地址:台北市信义区忠孝东路五段68号4楼
电话:(02) 2723-6498
营业时间:11:00 ~ 21:30; 10:30 ~ 22:00 (Sun, Fri, Sat)
每人平均价位:300 ~ 500
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/209285938
这天来微风松高配眼镜,但需要一点时间等待验光,这一小时多的时间只好来一旁的微风
信义吃个饱,朋友偏爱洋食加上看到这间似乎人潮颇多就登记了位子,一查才发现是东京
六本木的洋食馆─グリル ドミ コスギ来台展店,主打的是汉堡排、炸肉饼跟排餐类,其
中最吸引我的就是电视上常看见的汉堡排铝箔烧。
餐点有分单点跟套餐,不过套餐多半就是多沙拉跟汤,虽然口味不差但要划算的话不一定
要点,排餐类跟汉堡排等多半没有饭或主食,这点就得加套餐才有是比较死硬的。主食有
的可以选择Popover,其实跟英国的约克夏布丁很相近,外皮酥脆里头是如奶糕一般地扎
实,可以沾附酱汁佐食,不过本身上桌时就冷掉了,显得外壳稍硬且油气了点,可能台湾
人不容易接受这样的主食,推荐点饭类会好些。
炖煮汉堡排本身是以铝箔烧的方式上桌,被蒸气胀得鼓鼓的,以刀子划开要小心别烫到,
本身的酱汁是炖牛肉那种烩汁味道很丰富,拿来沾裹主食来吃都很鲜美,汉堡排本身松软
但咬感仍在,将烤马铃薯挖来搭配还不错,一旁的炖牛肉是比较老一点,但整体来说味道
还不错就是了。
起司咖哩汉堡排是将汉堡排放在饭上,旁边搭配一锅的咖哩待宾客自己浇淋,汉堡排的上
方有起司且夹了番茄泥在里头,是简单又不会难吃的组合,不过饭量当真是多得惊人,且
番红花饭本身主得较黏较硬,其实是比较难咬的,在日式业者来讲是不太常见的事就是了
,但总归还不算太差。
这天其实发生了一点插曲,朋友说要点炸肉饼咖哩且不要套餐要单点,但那天服务人员似
乎心不在焉且有些不耐烦,听到单点就点成了没有饭的炸肉饼版本,所以上桌时有一阵尴
尬,毕竟店家菜单设计本就很相近又复杂,讲对需求却被点错单原本想说在所难免,但看
到服务人员脸还是很臭的时候其实感觉是蛮不好的,因此我们有请服务人员去请示看看能
不能帮我们附上饭就可以了,加价就看要补多少。不过幸好他们经理有说会另外帮我们附
上饭,虽然没有半句道歉但也懒得追究了。
本身消费价位稍稍偏高,但考虑在微风信义的四楼那层,这样的价位也还能接受了,餐点
本身口味还算朴实但不算惊艳,对洋食特别有爱的话炖煮汉堡排应该不会失望,而想吃饱
的话建议点咖哩饭系列才会够。

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