官网:https://www.facebook.com/1672091656355598
地址:台北市中山区辽宁街95号
电话:02-2752-9611
营业时间:周一~周五 11:30-14:00 17:30-21:00 周六12:00-14:30 17:30-21:00
邻近交通:捷运南京复兴站
可否刷卡:不可
TIPS:小菜选择多,抄手还行
消费时间:2016/02
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/192920821
无音乐网志完整版:兰芳面食馆 - 色香俱全味差一些
个人一句心得:辣麻狂热份子可能会觉得没真切搔到痒处,回访率低
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在大牛的脸书看到这家,菜单看来吸引非常,而且距离不算远所以中午看到
下午就跑过去打算试试看,谁知店家粉丝团营业时间没注明下午休息,
于是乎白跑了一趟.... 隔两天又想起它,这次挑了晚餐时间造访,
招牌有质感,外观走怀旧复古风,还刻意设了个吸睛的摊车满足想坐室外的客人。
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店面不大,整洁素雅明亮。
小菜放在同样怀旧的木质橱窗里,选项非常之多而且有些还不太常见,
算是小菜魔的天堂?!
各式调味料,辣油有点辣度,不吃辣的需斟酌。
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菜单,必须说无论摄影或编排都是一等一的水准,光用看的口水就流满地了
随便点个卤蛋跟甜不辣,两者都有卤入味,简单到位。
红油抄手
红油闪亮,抄手白透,花椒香暗放。抄手皮薄内馅尚算饱实,小辣微麻中透点醋酸,
但酱汁离让人感到过瘾还差一些。
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兰芳小面
当店招牌,号称用大红袍花椒等18种辛香料特调出的酱汁,香不刺鼻辣不灼喉麻不持久,
咸度意外的低但如同红油抄手般有股鲜明但不浓烈的酸度窜出,感觉在辣麻重口味中
少了点什么殊是可惜。
面条有微微弹性,口感普通。
觉得原味实在不够过瘾,请老板再帮我加强辣麻度,但大概也就是多流几滴汗的程度,
差不多起身结帐出门后味觉上的刺激感也褪得七七八八了,倒是厚重的红油酱汁
让人感觉很爆卡