[食记] 彰化-云圆坊云南小馆。

楼主: lincia (ozwan。皮小姐)   2016-03-06 18:29:14
图文并茂网志版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5574462

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云圆坊云南小馆
地址:彰化市博爱街80号(近彰基医院、曼都隔壁)
电话:(04)726-0398(可接受电话预约订位)
营业时间:11:00-14:30、17:00-20:30(周一公休)
价位:$10-$180(无10%、现金、供素食餐点)
消费日期:2016/3/1

【前言】
去年8月在伪二办附近开了家新餐馆,于我们而言诚如天降甘霖般的喜悦,
毕竟周围的小吃店几乎都吃腻了,只要接受到新餐厅开张的讯息,
我们总会集体动员、抢著尝鲜!
这家云圆坊,我常常忘记它正确的名称,去年至今光顾了好几次,
深受伪二办同事们的的喜爱,不仅午餐约会,还会拉着外督老师们一起冲!
带老公来吃过一次,挑嘴的他也挺喜欢这里的味道~
【用餐环境】
从彰化县政府本府往彰基的方向,曼都的隔壁,偌大的招牌很显眼,
走过、路过、不会错过。
光线明亮,店内摆满了面对面、排排坐桌椅,约可接待50位客人左右,
从双人约会到多人聚餐都适合。
半自助的用餐方式,餐具、酱料请自取,
店里设有饮水机,供应冷、热水,还有免费的自制酸菜。
【餐点选择】
单点以干汤面、招牌单品、甜点为主;饭食主要为个人套餐,
若是多人聚会,也可以点几道招牌单品,外加几碗白饭一起分食享用。
今天刚好都点面,之前点过椒麻鸡套餐(主食+2配菜+汤+白饭),也很好吃,
同事也很推荐打抛猪套餐、麻辣干面。
【开动了】
【酸菜、特制辣椒】($0)
酸菜不是我们一般想像中加卤味的那种醃制酸菜,
而是店家自制吃起来会酸酸的菜(翻成白话文的意思),
最早开始是黄色的笋子,现在则是酸辣高丽菜丝,酸得很开胃,
我们每次来都能嗑掉至少2、3碟。
特制辣椒与放在桌上那种不同,一开始有酸酸的口感,
紧接着辣的后劲会在瞬间释放至顶点,而后消逝于无形,是搭海盗船的感觉。
【椰汁咖哩鸡汤】($50)
咖哩颜色很深,看起来好像很浓、辣,吃起来倒不会,份量还不少,
配着白饭入口,虽不如咖哩酱汁的浓郁口感,却也挺下饭。
【咖哩鸡汤面】($80)
咖哩汤头、鸡肉块、葱花。
颜色同样很深,喝起来会觉得咖哩味淡了点,反而油脂比较多~
不得不说,面的份量很惊人,店家完全不怕人家吃欸。
【绍子鸡肉汤面】($80)
绍子系列有猪肉、鸡肉、素食,面条可搭配米线、饵丝、面,做干、汤两种。
有蔬菜、鸡肉小块(猪肉则是肉燥)、葱花。
我之前也有点过绍子鸡肉汤面,汤头的部分比较重口味一些,
有类似统一肉燥方便面的错觉,别被外观骗了,我个人还蛮喜欢这个味道。
【清炖鸡腿汤面】($120)
鸡腿、油葱、葱花。
这是今天最清淡也最受欢迎的汤,很清澈且带点食材甜味的汤头,
搭配熬煮到只要轻轻一剥即化开的鸡腿肉,不得不称赞一下,
与上次吃同事点的汽锅鸡相同,鸡肉超嫩!
像我很不会吃鸡腿、鸡翅这种有骨头的部位,来这里不需担心,
用筷子就能优雅地将鸡腿肉剃下来~
【泰式酸辣海鲜】($130)
重头戏登场!
虾子、蛤蜊、鱿鱼、鱼片、菇们、香料、椰奶,相当丰盛的用料,
汤的色泽与喝起来的口感呈正比,完全是重口味来着,而且会辣!
辣的程度每次吃都不一定,像今天就觉得比之前辣一些,
我个人很爱,大概点了4、5次左右,已经是吃到会害怕的程度XDD
每一碗面的面条量都很吓人,面捞起来之后,水位瞬间下降,哈~
就算两个人一起吃也不是问题哦!
【心得感想之我见】
办公室的午餐约会总是追求俗隔大碗,吃饱才有体力做苦工的意思(是要干嘛?,
然后每次大家吃完都要哀哀叫太饱,有种自虐又满足的冲突感。
平日中午生意就很好,有时候进门还没有客人,转头点完餐店里已坐满人,
却不会影响其出菜速度,价位、口味、份量、速度均能满足我们市井小民的需求,
怪不得深受大家喜爱!用餐完毕,谢谢招待~
作者: clclrry (chunifit)   2016-03-06 23:37:00
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