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餐厅名称：厉家菜
消费时间：2016年/3月
地址：台北市信义区松仁路28号3楼
电话：02 8729 2638
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到厉家菜用餐
这家餐厅听起来就很厉害阿
听说是北京宫廷御用餐
又开在贵妇百货 感觉就很威
平日中午来贵妇百货 这些楼上高档的餐厅
其实看起来生意没有很好....
我们点的是平日中午的商业什餐
一个人是980元加一成
[盘前小点] 这是我们还没上菜之前 桌上就放的小点心
万是坚果控 所以这种上了焦糖的核桃更是我的爱阿
超涮嘴的 私心觉得比接下来要出现的正餐还好吃
[凉菜首碟]
[凉拌火鸭丝] 一小陀的菜 吃不出所以然
[翡翠豆腐] 友人对这道菜的评语“好像baby副食品”
泥状的口感 小到不行的小汤匙 以及没什么味道的食物 有点儿无言
[北京醺肉]
[椒麻鸡 青蛤丸子] 第二叠 不得不说 容器真的很细致
右边是在蛤蜊上有一个小小的丸子 (天阿baby吃的都比这个份量多吧)
左边是椒麻鸡 跟我们一般想像的泰式椒麻鸡不同 是像鸡汤里的鸡肉口感
[热菜] 同样也是走小巧精致的路线 因为口味上没什么记忆点 这盘就略过了
[什锦菜] 有玉米笋和一些菇 友人又发言了“这不是自己在家就做的出来的嘛...”
就是很清炒阿....
[梭油鲜鱼] 炸鱼块 炸的香香酥酥的
[炒饭] 让肚子的饱足度提高一点....
[甜点]
[核桃糊] 很香 但浓度还可以再浓一点
上头一点点的核桃加上去 更有口感
[红豆甜糕] 不甜腻 一点点黏度 很棒
[水果] 就....一般般囉
来看看餐厅吧
这是我们坐的圆桌 真的就是古典风格 采光很好
太阳照进来也舒服
厉家菜都是以这种花菱窗为隔间 半开放的空间
厕所也偷偷的照一下
精油的味道很高雅
这完了这一顿
大家的想法说是“名过于实”
男生肯定吃不饱
味道也说不出有特别突出
网络上看到别人食记写“一生中必来试的北京宫廷菜”
但我想 真的是来一次就够了~~~
与其要支持这个北京宫廷菜
我宁可推荐南侨陈飞龙 的宫廷菜品牌“馅老满”
请参考
20141224@南港馅老满 二访京城美味
20140418@南港 馅老满 爆浆美味
厉家菜
台北市信义区松仁路28号3楼
02 8729 2638