餐厅名称：巴歌浪小聚所
消费时间：2016/3
地址：台北市中山区民生东路三段58号
电话：0922-221-760
营业时间：18点~01点
每人平均价位：300 up
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：原式拼盘、阿美族喜涝炒饭
网志图文版
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2016/03/bagloung-bar-grill.html
民生东路一排的居酒屋，在周末的夜晚格外人声鼎沸。小酌、相聚，苦闷的灵魂在此得到
慰藉。星期六又是个加班加到快八点的夜晚，到巴歌浪时已经是晚上八点多，没订位，只
剩外面的位子了！也好，习习凉爽晚风配上重口味的下酒菜，就是今天最美好的结束。
巴歌浪标榜的是原住民特色的居酒屋。几乎所有的下酒菜都有原住民料理精神。整体而言
口味有点重，适合下酒。
我们点了阿美族喜涝炒饭和竹筒饭作为主食。阿美族喜涝炒饭最特别的是其猪肉是生猪肉
醃渍，没错，我们吃下去的是生猪肉。乍听之下有点可怕，吃下去也带着犹疑，但重咸的
猪肉配上粒粒分明的炒饭还是很可口。喝一口柚子酒，填中太苦，冲掉了咸味，麻痺了刚
才迟疑与一周的疲惫。
而既然是原住民餐厅，少不了原式山猪肉。一道原式拼盘包含了山猪肉、香肠及鸡腿肉。
山猪肉就是典型了原住民烤山猪肉，到是香肠很令人惊艳。原来不起眼的香肠烤的相当酥
脆，配上蒜片解腻，尤其令我回味。
另外，我们还点了别具原住民特色的卑南月桃粿和山地粽阿拜。月桃粿是类似麻糬但内馅
包的是肉，而阿拜就则是类似粽子。两者都是用甲酸桨叶包裹之后再用月桃叶包上。月桃
叶类似粽叶，不能食用只是增加香气，但甲酸桨叶却是能和粿或是阿拜一起下肚。两道菜
没有到令人惊艳的美味却是别具特色。
最后我们还点了道美人腿，算是蔬菜补充纤维质。美人腿用清蒸配上盐巴，但我们认为不
用沾盐其实就解腻又好吃了。
巴歌浪在整排居酒屋的边缘，再过去就是一间陈旧的卡拉ok店，整排店面都是铁皮屋搭建
而成。吃到一半，抬头望向对面的整排银行，在周末夜晚没有人，只剩招牌亮着。同行人
忽然说，也许这里之后也会被征收，毕竟地段这么好。也许吧。破旧的铁皮屋内，不时交
杂着运动赛事的转播激情与隔壁卡拉ok五音不全的歌声。我只希望小小的居酒屋还能继续
在这里，继续在每个夜晚用店员的热情、用来自山中的美味，分享都市人的悲喜。