[食记] 香港自助旅行Day2-美食篇 [香港美食]

楼主: imnottheone (小鹿爱旅游)   2016-03-04 01:10:52
一、餐厅名称:金凤茶餐厅
消费日期:2014/11/16
消费金额:约NT$100/1人
可否刷卡:无
店家位置:湾仔春园街41号春园大厦1楼
网志图文版:http://goo.gl/Drryc0
以下纯文字版:
要体验不同道地早餐文化来香港就对了,最为人知的就是茶餐厅,
当然不免俗选择开业60年的金凤茶餐厅,该店位置其实离地铁-湾仔站约5-10分钟路程,
早餐时间店内已经高朋满坐,入店后印象最深刻是店内空间不大,
而且座位与每个桌宽距蛮窄不适合我这种胖子,
点餐时大家一致皆选择营养快餐套餐组合。
心得:
营养快餐中主要有1杯热咖啡、餐肉煎蛋、菠萝饱加鲜油,
在桌上的是还维持着热度的菠萝包,拿在手里还有一定重量及实在感,
菠萝包外皮颇为酥脆,一口咬下菠萝包也还不错吃,
夹层中夹着为冰的咸牛油正慢慢融化在口中,餐肉煎蛋就是火腿肉加蛋也略显普通,
热咖啡部分也是略显普通;因此我只会推荐金凤茶餐厅的菠萝油,
其余餐点没吃过就见仁见智。
二、餐厅名称:一乐烧鹅 (非常推荐)
消费日期:2014/11/15
消费金额:约NT$350/1人
店家位置:香港中环士丹利街34-38号
论过去香港烧鹅名气最响应该首推镛记酒家,
但本次我与友人选择的是隔一条街的一乐烧鹅,
主要也是一乐烧鹅也获得米其林平价美食推荐还有价位也是比镛记更贴近市井小民。
还好抵达店家时约11点半前,没遇上排对还蛮顺利入店用餐,店内空间也是蛮狭小,
墙上则贴著好几张价目表可以让顾客自由选择,
由于体会到香港烧腊给的饭都很多情况下,因此与友人采取分食,
因此共点了脆皮烧鹅下庄、蠔油生菜、叉烧饭、叉烧油鸡饭、腐乳通菜。
心得:
期待已久脆皮烧鹅下庄,脆皮油亮隐隐闪闪发光感的烧鹅近在眼前,
光是视觉上就非常讨喜(油),下庄整体来说肥瘦都可吃到,入口后肉质紧实且肉嫩汁够,
另外烧鹅还有提供梅酱,顾客可以尝试将鹅肉沾点梅酱将嘴中味道变化一下。
叉烧饭部分店家叉烧给的分量也很足够,叉烧肉夹到鼻前可以闻到淡淡咸焦香味,
猜想应该是淋上店家特制酱汁关系吧,叉烧肉因为厚度关系,
因此入口后嚼劲不错且肉质也不会干柴;油鸡部分主要有切到鸡胸肉部分,
因此鸡肉肉质鲜嫩不在话下。最后蠔油生菜与腐乳通菜,
相较店家主打烧鹅当然对于叶菜类点菜前早有心理准备是大众口味。
三、餐厅名称:Paisano's Pizzeria (推荐一试)
消费日期:2014/11/16
消费金额:约NT$150/1人
可否刷卡:无
店家位置:湾仔柯布连道5号
其实会选择这家店主因是在于第二天行程跑完准备去吃添好运,
但抵达时已不接受店内用餐,刚好脑袋闪过第一天往住宿点时经过Paisano's Pizzeria,
从店门外传来阵阵披萨香味,仔细一查原来是主打24吋巨型披萨令我更好奇,
因此就抱着踩雷心态决定试一试,店家主要提供外带,内用则是提供部分站位(笑)。
虽然抵达店家时其实已经过了晚餐时间,因此玻璃展示柜可以选择披萨口味有限,
因此选了4种口味(辣肉肠、教父、夏威夷、曼哈顿)。
心得:
辣肉肠口味,是将辣肉肠切成圆型薄片并将番茄酱均匀涂抹在披萨上,
再洒上满满的起司与些许辣油,因此食用过程蛮容易刺激食欲。
教父口味,主要馅料为火腿、意式肉肠、辣肉肠、洋葱、蕃茄酱和起司一起焗烤,
此口味算的上诚意满满。夏威夷口味,主要为火腿加上凤梨切片为主,
因为起司给的非常足够,因此凤梨切片画龙点睛般带来夏日口感,
曼哈顿口味,主要以义式肉肠、洋葱、青椒、番茄酱与起司而成,
相对前3种口味而言相对普通了些。

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