餐厅名称：好氏研究室
消费时间：2016年/02月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市大安区温州街48巷22号1楼
电话：02-23620723
营业时间：12:00 到 21:00（周一公休）
每人平均价位：
可否刷卡：
有无包厢：
推荐菜色：
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
网志有图：http://bubbleting.tw/good-studio/
[品尝时间：2016/02]
好氏独特的风格当然也是我咖啡地图中的一个点
趁个年假尾端选在下午1点造访
还好到场时就有空位
整面的落地玻璃门面
再加上植栽的装饰
营造出温州街最显眼却又不突兀的角落
一走进去就有研究室的感觉了
有点陈旧的沙发、橱柜
再加上实验室里常出现科学元素
进门左转是主要空间
我喜欢座位上面的花草设计
除了座位区外
这里还有一些设计商品
也因为不是全部排满座位
所以空间的安排让人觉得更舒适、轻松
不会过度拥挤
两面墙都是整片玻璃设计
咖啡吧台透出阳光的感觉很棒
台面还摆着今天贩售的蛋糕
看起来很美味
Menu用金色底板
加上这个我好喜欢的字体
看起来有一点点魔幻、神秘感
平常似乎是有提供两款咸食
但我们造访的这天只有甜点
蜂蜜蛋糕$140/苹果风味磅蛋糕$140/朱古力蛋糕$140/研究室小点$110
饮料部分有单品咖啡、加牛奶的也有茶类跟奶茶
因为三人用餐
所以可以肆无忌惮点三款不同蛋糕来品尝
朱古力蛋糕上面附有鲜奶油
蛋糕本身巧克力味浓厚
磅蛋糕的部分
但口感比较酥一点点
苹果跟肉桂的味道觉得不明显
而我最喜欢的则是蜂蜜蛋糕
稍微不规则的边角更有手工的感觉
跟一般湿润、比较甜的蜂蜜蛋糕不同
它有一点海绵蛋糕的蓬松跟干香
我觉得挺特别的
如果不嗜甜食的人应该也可以接受这个甜度
点的饮料搭配研究室的风格
呈上来一组烧杯、量管
我点的白乳香奶茶 ICE $190
最左边的空杯
提供大家按照自己喜欢的比例
加入冰红茶、牛乳跟糖浆
研究员咖啡牛奶 ICE $190
一样一组烧杯
中间是混合好的咖啡牛奶
看出奶泡跟咖啡液的渐层
右边则是提供一管姜汁
可以斟酌加入自己喜欢的浓度
但点餐的朋友觉得姜汁味不太浓
另一款研究员鸳鸯奶茶 ICE $190
古早味红茶，加上曼特宁咖啡
再自行加入鲜奶调整比例
整体下来
觉得好氏是非常风格化的咖啡厅
整个设计跟餐点呈现的感觉很一致
不过就如研究室一般
是比较理性、不是那么有温度的氛围
茶点部分很有趣，但喝起来感觉平常
蛋糕我自己很喜欢蜂蜜蛋糕特别的样子
但这就看各人口味喽~~~
好氏品牌研究室
地址：台北市大安区温州街48巷22号1楼
电话：02-23620723
时间：12:00 到 21:00（周一公休）
粉丝团：https://www.facebook.com/gooooodstore
| 延伸阅读-囧囧的咖啡地图 |
松山/近民生社区
[美食] 民生工寓，松软浓郁的乳酪蛋糕
http://bubbleting.tw/2015-12-10-275/
[美食] 民生社区，乐乐咖啡，午后的悠闲咖啡时光
http://bubbleting.tw/2015-07-16-172/
中山区/中山国中站/松江南京站
[美食] 台北，穿越九千公里交给你，在咖啡厅洗净你的心情
http://bubbleting.tw/2014-10-22-108/
[美食] 初米咖啡，中山国中站，甜点跟餐点一样好吃
http://bubbleting.tw/2015-08-17-212/
[美食] 南京松江站，FIKA FIKA cafe，沈静自然的北欧风格
http://bubbleting.tw/2015-07-22-266/