餐厅名称：coco Brownies
消费时间：2015年10月与2016年2月
地址：台北市大安区罗斯福路三段283巷14弄16-1号
电话：(02) 2366-1204
店家粉丝专页：https://www.facebook.com/Cocobrownieskekebolung
　　
【图文并茂网志版：http://urwue.pixnet.net/blog/post/141543073】
coco Brownies位于台大校园附近，地处公馆站与台电大楼站之间
布朗尼虽是常见的美式点心，但做法各异，或湿润或厚实或酥脆，各有人爱
coco Brownies店面不大，有提供内用的下午茶座位、亦有外带
提供许多种口味的布朗尼，由店家的每日制作决定当日贩售口味
如伯爵茶布朗尼、棉花糖布朗尼等
约5.5 公分 x 6 公分的大小，厚度介于1.5-2公分间
coco Brownies的布朗尼价格依口味不同约40到60几元不等
【原味布朗尼】(45元)
布朗尼的浅棕色表层微脆、有裂痕，是我心目中完美布朗尼应该有的外表
内部虽然结构扎实却不会过硬
具美式糕点特有的湿润，既扎实又柔软，微微地带点嚼劲
还可以吃到几颗巧克力豆混杂其中的口感
原味布朗尼不会过甜，维持在一个能满足吃甜食欲望的程度
除却价格因素的话，真想经常去买XD
【伯爵茶布朗尼】(55元)
闻得出也吃得出是伯爵茶的味道，不是一般笼统的茶味
伯爵茶香气适中宜人，不会太浓烈
喜欢茶口味甜点的人而应该很爱，尤其是伯爵茶爱好者
【花生酱布朗尼】(60元)
布朗尼上头有厚厚一层花生酱，其中有整颗或半颗的花生，香气十足
花生酱本身甜度不高，避免太过甜腻
花生酱状态较凝固，口感上有点厚重
个人更偏好将较流动、湿润的花生酱，淋在布朗尼上一起吃的口感
但这就得现点现淋现吃吧，对店家贩卖上有所限制
建议购买后尽速食用、不要挤压到，比较能享受到微脆外皮*
*以前曾看过某篇best brownie ever作法的网络食谱
记得内文中的布朗尼图片是有微脆外皮的，带来所谓crunch.crunch的迷人口感
以上纯属个人主观感受，仅供参考。