餐厅名称：五月雪客家私房珍酿
消费时间：2015年/11月
地址：台北市大安区敦化南路一段329巷16号
电话：02 2700 6248
营业时间：周一 - 周日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00
每人平均价位：当天每人消费含饮料约为550元上下，无服务费
可否刷卡：可，需另加10%
有无包厢：无
推荐菜色：饭扫光、野山盐焗鸡、酸辣嫩牛、剥皮辣椒蛋
有图有真相好吃好下饭好满足网志版
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今晚要带大家尝尝位于大安区的客家私房美味餐厅 - 五月雪客家私房珍酿
其实一般我满少吃客家菜的，
这次跟友人聚餐，提到她家附近有间常去的爱店，口味还不错，
大伙儿约约一行四人，开开心心地聚餐啦~
五月雪位于台北市大安区敦化南路一段329巷16号1楼，
最近的捷运站是信义安和站，从1号出口出站，步行大约5分钟就到啦~
餐厅好像也有附设的停车场，当天我们没开车搭捷运所不清楚，有需要的朋友可以问问。
餐厅门面有着明显的大招牌，搭配霓红字样闪闪发亮，
五月雪指的即是油桐花，招牌上亦衬著雪白的桐花图案。
以下撷录自五月花官网说明
油桐花的花开花落，年年纷飞，从来不向命运低头，
象征著客家人硬颈和刻苦耐劳的精神，五月雪油桐花顺理成章成为客家人的最佳代言。
门口有半开放式的座位，不确定是否提供用餐，亦或单纯供客人吸烟休憩用。
五月雪去年(西元2015年)迈入五周年，有做一些活动，
为了强调食安，特地在门口贴出声明书。
以下转录自官网说明。
五月雪团队秉持忠实呈现客家文化，使用在地食材的特色，
研发求新求变，少盐、少油的创意料理。
对食材用心把关，坚持不使用化学小苏打、嫩精（木瓜粉）醃渍肉品，
是以天然蔬果酵素来醃渍（凤梨、苹果、红萝卜、芹菜）。不用味素，
连汤也是使用日本进口质量过滤机，过滤出的质子水。
亲切的服务，期盼带给顾客宾至如归的美食飨宴。
餐厅内侧的空间感觉并不太大，大约有六至七桌(?)，
大大小小方桌圆桌皆有，粗估大约可容纳70~80人左右。
入座后，桌上备有茶壶及餐具，提供免费热茶。
菜单封面有飞舞的桐花及客家花布似的底图，优美而古典。
单点价格从一百多元到七百多元皆有，依餐点不同而有所增递，
无服务费，可刷卡，但刷卡要另加一成服务费哦~
除了单点外，亦有6人份的合菜 - 2200元，8人份的合菜 - 4200元，
10人份的合菜 - 5800元，每人均价不到六百元，菜色很丰盛，感觉很划算呢~
我们当天一行四人，用单点的方式。
点了七道菜加一份炒饭，额外又加点了白饭二碗(?)。
蜂蜜柠檬白木耳饮 230元
挺大一罐，大约是四杯X2轮的量，
黏稠中混着白木耳脆脆的特别口感，
滋酸甜开胃，满好喝的，不过不太便宜就是了。
白饭 15元
当天点的都是下饭的菜，所以一定要点白饭来配!!!
我们当天还点了炒饭，但菜色实在太开胃太下饭了，
所以每个人又都加点了白饭XDXD
五月雪炒饭 168元
份量适中，加了不少樱花虾及小肉丁，
香气四溢，松松乾乾，油而不腻。
剥皮辣椒蛋 200元
香辣可口，偏咸的醃渍辣椒与香滑柔嫩的炒蛋可说是绝妙组合。
饭扫光 178元
这道是友人强力推荐，果然菜如其名般威力十足，
香脆清甜的四季豆切成小小一截，
搭配富有弹性，油润的小肉丁，香辣可口，绝对是配饭最佳良伴，
我觉得给我一盘，再来碗白饭，吾愿足矣。
野山盐焗鸡 439元
粗估这一盘大约是半只鸡，鸡皮呈淡黄，充满油润的光泽感，
鸡腿骨头粗大，肉质粉白而厚实，细致又有弹性，溼润鲜美，
尤其是鸡皮与鸡肉间还有丰富的油冻胶质，真是好吃，令人吮指再三，回味无穷，。
这盘大受欢迎，大家都吃得很开心很过瘾。
可品尝原味，亦可搭配客家特色酱料 - 桔酱及辣椒酱油等，或酸或辣，香气十足。
客家烧豆腐 240元
豆腐选用鸡蛋豆腐，切成略大的长块后油炸，
再加入淡黄色的酱汁同煮，上衬酸菜、香菇、洋葱(?)等切丁，
再洒上鲜绿香菜叶，黄绿相衬，份外鲜亮，
吃来清淡不腻，酸香爽口，滋味十分特别。
清炒水莲 180元
鲜绿纤长的水莲清炒，口感新鲜清甜，非常爽脆。
份量给得挺大方，以价位来说满合理。
酸辣嫩牛 300元
这道是类羹汤的作法，个人觉得很适合来碗白饭浇在饭上当烩饭吃，
选用肥嫩的牛肉片，搭配富有清脆口感的豆芽，再洒上大量香菜，
用料非常实在，酸酸辣辣口感好开胃，非常下饭，大推。
苦瓜封肥肠 298元
完整的半片苦瓜，看来肥厚圆润，
内覆满满肥肠，淋上香浓芳郁的酱汁烧成酱色，
苦瓜我尝了一口，香润软嫩很入味，肥肠我不敢吃，老公及同行友人评价还不错。
饭后水果 附赠
吃完饭后，送上一盘酸酸甜甜的柳丁，
很老派的餐厅作风，随兴切法带有居家感，好亲切啊XD
这次聚餐大家都很满意，菜色酸辣清爽兼具，吃完满足而无负担，
加上饮料，用餐总价为2300元左右，
每人平摊下来约为550元上下，吃得巧又吃得饱。
其实我们当天菜点得多了些(都是大食鬼……)，
光饮料就230元了，足足是一道菜的钱，七道菜的份量大约5~6人分食差不多，
顶多再加个几碗白饭，均价又可往下压更为经济实惠~
我个人觉得五月雪的味道好，价格也合理，
在台北想尝些精致平价的客家菜，是间值得一试的不错选择哦。