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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
标题: [食记] [苗栗竹南] 兆品酒店‧中式宴席 推炸汤圆
时间: Tue Feb 16 23:01:19 2016
[苗栗竹南] 兆品酒店‧中式宴席 ～推婚宴炸汤圆
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　　去年中来兆品酒店的维多利亚西餐厅吃buffet，印象是建筑物金碧辉煌，但餐点
数量不多，味道虽好，可惜卖相需加强。
　　今年初再访兆品酒店，吃的是喜宴，一样觉得盘饰需再用心。
　　喜宴不确定到底到那一厅，只记得并非从大厅进入。
　　需走到维多利亚餐厅后方中庭再过去的建筑物。
　　二楼用餐，一楼有迎宾招待处。
　　入座后，有瓶装茶、红酒、可一直续的果汁。
　　（之前在同集团的翰品酒店的福明厅吃中式晚宴，一样有果汁畅饮。）
　　喜宴开始前，看来也是颇令人满意。
　　快开席前，先上一道喜宴必备开席甜点：炸汤圆。
　　这道以冰淇淋饼杯为容具，装了炸汤圆、炸蕃薯圆、炸山药圆。
　　盘上画了心心相连的图案，:)。
　　这一道美味又美观，且寓意美好。
　　有一道好的开始，再上来的凉菜，虽是没多装饰就各自放在小盘内。
　　但六道凉菜正好排成一朵花，看来也不赖。
　　是说上菜时，灯光尚未点亮，就没拍清楚六道凉菜究竟为何。
　　我好像也没每道都吃，只记得吃来滋味都还不错。
　　第二道是龙虾沙拉，这一道一样是灯光不足时拍的。
　　这道乍看不错，但吃来龙虾肉似乎少了些。
　　再来是很自立自强的樱花虾油饭。
　　油饭颇Ｑ弹美味，但多一些盘饰会好些吧！
　　再来没按顺序放照片。
　　（应该有的菜单，不晓得是被先来的人拿走，还是根本没有，也无法放菜名。）
　　这道乌骨鸡汤，汤头、鸡肉的风味口感也挺赞的。
　　肉、鱼，这两道看来较无气势，不过滋味也还好吃。
　　后面两道菜视觉上有较好，但都芶芡，我较不爱。
　　第二道汤也算清甜好喝。
　　菜到这里，其实虽不令人惊艳，但还ＯＫ。
　　只是最后一道，就十颗虾饺用有点年份的蒸笼直接端上，@o@。
　　虾饺还没热腾腾，滋味也普通，感觉不如不要上。
　　再来是一盘十个的桂花水晶红豆糕，这个至少糕本身好看、盘子好看。
　　可惜红豆部分太甜，不如单吃桂花水晶糕那种清香微甜的滋味啊！
　　紫米粥不错喝，有上新的碗、汤匙供人取用。
　　只是反思之前吃菜时，一直到最后一两道之后才换盘。
　　且换的还是有水渍未干的，。
　　水果很常见，都还蛮甜的，不错。
　　（只是之前在维多利亚餐厅看过的柳丁盅，也没放在这。）
　　对这次喜宴菜，一开始还蛮满意的。
　　但后来觉得，餐厅真的可以在多方面多用一点心思。
　　不然真的会怀疑，这真的是在大饭店中用餐吗？
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