[食记] 金泽 面屋 大河

楼主: yuenwei (Sia)   2016-02-16 22:18:31
消费时间:2016年/2月
Blog:http://misssiataipei.blogspot.tw/2016/02/blog-post.html
昨晚在饭店看到综艺节目正好介绍金泽两间人气拉面店,
一是神仙,另一间就是距离金泽车站步行约五分钟距离的面屋 大河。
小小的店面仅约十个座位的长吧台,午间用餐时间人声鼎沸!
面屋 大河拉面为味增鸡骨汤头,有味增、黑味增、赤味增三种可供选择。
用餐前会先送上一杯特制野菜果汁,补充维生素外,
也是因为接着要摄取碳水化合物囉(笑)
味增拉面 (单点味玉 +100円)
配料有叉烧、笋干、葱花、豆芽
点缀柚皮和姜末提味,招牌味增汤头喝得出咸香鲜味且不油腻。
面条粗细中等稍有筋道,很对个人偏好硬面条有嚼劲的口味。
面屋 大河
Add:金沢市堀川町6-3

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