[食记] 台南‧阿江炒鳝鱼 必排队的鳝鱼意面

楼主: Angello (*草莓*)   2016-02-16 21:55:36
餐厅名称:阿江炒鳝鱼
消费时间:2016年/2月
地址:台南市中西区民族路三段89号
电话:0937-671-052
营业时间:17:00-02:00
图文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/43421791
阿江炒鳝鱼又被称为“不能说的鳝鱼意面”,
已经被很多人吃过、写过,大概都介绍到烂了,
但我连一次也没去过,这次朋友从台北来台南玩,
恰巧在阿江鳝鱼附近吃东西,他们又提议想吃炒鳝鱼,
我们便决定走路过去,还好抵达时才17:30,
看起来不用等太久,我们一行人便跟着在人群中候位。
我们没有等太久,因为现场位子不多,
空间有点拥挤,大家吃的速度颇快,
每几分钟就会有空位释出,我们大概仅等了15分钟左右。
一份干炒鳝鱼意面100元,上餐速度很快,
坐定后没多久东西就端上桌了。
炒的过程似乎闻到胡椒味,
"哈啾~哈啾~"打了两个喷嚏。
吃到鳝鱼后,才发现刚刚果然是胡椒引起,
阿江的鳝鱼有很明显的胡椒味,
脆度中等,鳝鱼大块而新鲜厚实,
不过说真的,我们是之前有吃过东西了,
不然以这样的份量当正餐,应该会有很多人说吃不饱。
台北的朋友吃完频频称赞说好吃,
我个人是觉得胡椒味道太重,
台南的朋友是说吃不太习惯这样口味,
还是喜欢酸甜酸甜的味道,
而且胡椒带辣度,完全不吃辣的人要考虑一下。
离开了阿江鳝鱼,我们到普济殿赏花灯,
花灯展期至2月底,有到台南玩的朋友可以走一趟看看。
最后乱入一下Mister Donut甜甜圈,
碰上草莓季,买了一些来尝尝,
没想到味道还不错耶!
我吃了缤纷草莓波堤、草莓天使波堤、草莓法兰奇,
缤纷草莓波堤表层裹酸甜草莓巧克力,
草莓天使波堤有夹微酸的草莓卡士达鲜奶油,
都还不错,可以试试。

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