餐厅名称：Flying Fajita Sistas | Mexican Kitchen
消费时间：2016年/1月
地址：65 Glebe Point Road, Glebe
Sydney, Australia 2037
电话：(02) 9552 6522
营业时间：星期日 - 星期六 18:00 - 23:00
每人平均价位：30 aud
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：DOUBLE FAJITA
官网 http://www.flyingfajitasistas.com.au/
网页无音乐有图好读版
http://goo.gl/vuW34i
在雪梨大学走走晃晃之后我们来到附近街上觅食
NewTown这一区聚集各国风味的餐厅
咖啡馆、酒吧、中国餐厅、美式、印度、土耳其什么都有
走一圈可以看得眼花撩乱
原本要吃的另一间餐厅整晚都不再接受客人
所以我们又走来走去挑了很久之后选了这间
Flying Fajita Sistas在雪梨的4880家餐厅中排第1750名
落地窗的设计采光很好
下午六点刚开门 从我们进去之后慢慢就开始有人潮囉
店家提供的水用附近酒厂YOUNG HENRYS的大啤酒瓶装着
顺道一提~在网络上有看过Yung Henrys
他们是仓库型式的酒吧，在柜台后面是自己的酒厂
很妙的是那边除了可以在店内喝，如果外带的话
酒瓶下次再带回来买新酒还可以折7元喔
如果只有一个人来 靠窗边的坐位是首选
可以安静的沉淀一下看看外面人来人往 很惬意
餐厅很用心的做了一个开放式的吧台
所有的调酒和饮料都在这边制作
要出餐的餐点也会从厨房先送到这儿做确认
晚上人潮比较多
吧台区就满座囉(也才两三个位置而已XD
坐这区边聊天边看调酒师做饮料也不错~~
墙角一个桃红色的骷髅头挺跳TONE
一楼如果人太多就会开放二楼区唷
我对这种窄窄的楼梯有点阴影....好像是小时候有在爷爷家摔过
所以能不走尽量不要
墙上排了好几排整齐的调味料除了好拿顺便当装饰的概念吗
从菜单到墙壁上都是一样的洗旧复古老花纹
追求整齐一致的风格
菜单看的有点眼花~太多意大利文有些看不出来到底是什么
所以请好像是法国人的帅帅店员帮忙推荐一下
店家也会推出不定期的限定推荐菜单
调酒我们选了Strawberry and Peach Sangria
一杯是21au 一大壶只要32au
基底是凯利卡努 南澳Clare Valley 五星级酒庄产的葡萄酒
白兰地 新鲜水蜜桃以及草莓果实再加上一点凤梨汁调味
我最爱喝这种甜甜的水果调酒
同事一开始碎念说根本是饮料没fu
不过多喝几杯脸还是会红红的唷
在网络上有看到人分享 周二的Flying Fajita Sistas，TACOS(玉米饼)只卖$3 龙舌兰酒
也只需$3
草莓是新鲜的
但水蜜桃有点罐头水果的fu
开胃菜 Alitas
alitas是意大利文翅膀的意思
小只炸鸡腿和鸡翅超适合几个女生叽叽喳喳聊天边吃
奇怪颜色的佐酱是>>>墨西哥酸浆
是长得有点像番茄的绿色果实 做成的绿色莎莎酱
如果比较熟就会偏黄色 常常拿来搭配肉馅玉米卷饼或其他墨西哥料理
酸浆和旁边白色的酸奶味道都是偏淡的 加上鸡翅稍微烹调的太干了 有点可惜
chickpea salad
鹦嘴豆是印度和巴基斯坦很重要的蔬菜之一
栉瓜在欧洲也很常见 只是台湾几乎不太会吃到
搭配黑橄榄和奶酪搅拌在一起
想不到很顺口！非常清爽
如果不是吃正餐 纯粹来聊天吃点心也很适合
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主菜来囉
不过是先送上是一个很像小叮当口袋的布包
我们大笑说这是什么 暖暖包吗
翻开才发现原来是饼皮
配合等等上桌的墨西哥烤肉
DOUBLE FAJITA
按照推荐点了第一次来都会叫的招牌组合
FAJITA在意大利文里是墨西哥烤肉的意思
虽然没有很多人(才三个XD) 还是选了双拼主餐
纽约客和莱姆香料鸡腿排
最道地吃法是将饼皮摊开 先铺上炒洋葱和蔬菜做底
选喜欢的肉片叠上 再沾一些炒辣椒佐酱以及酸奶
如果喜欢清爽感 再滴上一两滴柠檬
哈哈我包的料有点太少
卷起来大口咬下 跟台湾的卷饼料理有些神似
黑豆+姜黄饭看起来很让人疑惑的组合
但软Q的饭粒和微甜的豆子其实很好吃唷
其实菜单内容几乎是意大利文很难确定全部的食材是什么
就算有帅帅的店员介绍还是无法彻底理解 因为太帅了
所以每一道菜上来都觉得是个惊喜
对墨西哥料理有兴趣的人可以尝试看看唷
每个店员亲切度都100分 帅度也都100分