餐厅名称：海记小馆
消费时间：2016年/1月
地址：桃园市杨梅区瑞溪路一段129号
电话：03-4823302
营业时间：11:00~14:00, 16:30~22:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/129677581
之前在撰写中坜广德餐厅的食记时，热心板友vicky1123推荐这家
白鲳米粉，于是利用和老大到杨梅的机会，来此一探。
　　店内以各式热炒为主，菜单太厚便没拍下。仅知白鲳米粉为推荐
款，其它随意而点。入座后招待一盘泡菜，滋味便如常见鸦片泡菜般
，酸咸脆辣而开胃。
姜丝大肠 180元　金沙芦笋 250元
　　姜丝大肠酸劲十足，但无恼人的过呛感。大肠微韧但尚可接受。
　　金沙芦笋很合喜好。芦笋爽脆，包覆了浓郁咸香的金沙，加上油
葱的提点，单吃或下饭都合宜。
糖醋鱼片 280元　拔丝地瓜 180元
　　糖醋鱼片的酱汁酸甜适中，佐著嫩口的鱼肉挺顺口。
　　拔丝地瓜的地瓜选的比路口啤酒屋好，松软而香，搭配冰镇后的
拔丝糖衣，脆而不甜腻。
白鲳米粉 350元
　　白鲳米粉价位与广德同，但滋味略有分别。白鲳鱼肉干扁，提味
效果重于食用；米粉口感细致。汤头重于胡椒香气，喜好度看个人，
自己和老大都偏好广德多些。
　　海记小馆的白鲳米粉走得是不同路线，然料理大抵来说是让人喜
欢的。在杨梅还有家好奇的新兴快炒店，不知何时才有缘拜访。
延伸阅读：
中坜．广德海鲜餐厅
http://blog.yam.com/larle/article/105746921
中坜．路口啤酒屋
http://blog.yam.com/larle/article/125868827
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144