[食记] 高雄 泰义蔬食咖啡馆

楼主: Queena7512 (咕溜鱼)   2016-02-06 13:10:07
餐厅名称:Garden green 泰义蔬食咖啡馆
消费时间:2016年/2月
地址:高雄市鸟松区球场路70号
电话:07-3703385
营业时间:11:30 - 14:00 / 17:00 - 20:00
每人平均价位:300 - 350
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:泰式酸辣东炎面、黑森林野菇披蕯、巧达浓汤
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一间充满绿色概念庭园式风格的蔬食咖啡馆,座落处低调
周遭处没有过多的店家设立,位于较宁静的地区范围内
颠覆蔬食概念的美味,一种健康又不会让吃不惯蔬食的人畏惧
没有过多的蔬食菜味,而是一种多层次味蕾的享受
【巧达浓汤】- 升级套餐餐点项
汤的风味有融入香菇的味道,喝起来浓郁而带有奶香味,还蛮好喝的呢!
【面包】- 升级套餐餐点项
面包的香气十足,香酥脆口感,若搭配浓汤一起吃超match
【泰式酸辣东炎面(小辣)】
端上桌的那一刹那间,泰式风味的香气扑鼻而来,让人还未动口前就先剌激唾液腺分泌
这道吃起来酸辣适中,带有清香的柠檬香味
前味微酸而清爽,后味小辣,非常开胃的一道
品尝时,会发掘出多层次的风味呈现,而还有个很明显的九层塔风味释出及柠檬叶风味
而面的软硬适恰,带有Q度感的嚼劲口感,非常值得品尝的一项料理
【泰式打抛盖饭(中辣)】
平常我们在吃打抛都会是打抛猪,但店家因全蔬食,所以不会有猪肉(字)的出现
(个人联想)
这道的辣度被归为中辣,在品尝时的第一、二口是感觉不出来的唷!
而吃到后面真的开始感受到这道的辣劲涌进
敢吃辣、爱吃辣的朋友,这道很推荐品尝看看哦~
【泰式好辣红咖哩面】辣辣香香的口感,有奶味
【黑森林野菇披萨】
pizza的料很丰富实在,很少见pizza的橄榄用量可以如此大方
吃起来有着甜甜的滋味,甜中带各种食材的香味
饼皮的部分属厚皮,较有Q感,还蛮好吃的呢!

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