[食记] 台北吉林路 筑紫岛日式鸡肉火锅

楼主: sally6235 (天然呆)   2016-02-05 17:17:35
餐厅名称:筑紫岛
消费时间:2016/2/4
地址:台北市中山区吉林路253号
电话:2563-0288
营业时间:17:00~1:00
每人平均价位:400左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:北海道鸡肉火锅、炸鸡
官网(粉丝团):
https://www.facebook.com/chikushishima/?pnref=story
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昨天与闪光在家里窝完之后找吃饭的地方,
想起前阵子朋友打卡过的餐厅,离家中也不远,天气又冷吃火锅刚好!
我们找到一家居酒屋风格的火锅店,刚营业不久餐厅位在吉林路上,附近蛮热闹的,很多
热炒火锅店都在附近。
店内满满的日式风格,墙壁上悬挂的菜单或是酒瓶都很有居酒屋的味道
http://i.imgur.com/iadxeys.jpg
http://i.imgur.com/j48pqsp.jpg
他们最推荐的是北海道牛奶风味鸡肉锅,于是我们也点来尝鲜。
打开菜单就先看到最后一页的酒单…眼花撩乱啊!
只可惜今天是跟闪光来所以不喝酒…
http://i.imgur.com/OIQxjH6.jpg
话说在家用餐时隔壁桌的客人想喝酒,店员很亲切的介绍,听的我都想喝了…
店员的服务品质蛮高的,很多食品都是他们帮忙下锅(肉片当然是自己煮啦~)
只是他们的锅的材质是陶锅,受热比较慢,所以等到汤头滚的时间比较长。
我们点了两人分的套餐,要换其中的餐点就是补差价~
他们的炸鸡块口感跟外面卖的不太一样,没有油腻的感觉,皮很酥,肉也超嫩!
虽然主餐式火锅但是炸鸡的表现让人惊艳。
火锅滚了之后开始飘奶香,我们先各盛一碗汤尝尝,刚刚好的奶香味融在嘴里,忍不住像
喝完一口啤酒一样的赞叹。
菜跟肉片经过牛奶煮过后都别有一番风味,而且汤头会越煮越浓,所以想要奶味重一些的
可以晚一点在煮肉片!
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火锅附的菜盘相当丰富,白菜高丽菜等等,最重要的是有茼蒿!!
牛奶汤底配上茼蒿真的是一绝,喜欢茼蒿的朋友一定要试试看~
虽然说是两人分套餐,就在我们两个都差不多吃饱的时候...
店员说还有最后一道,这让胃所剩空间不多的我们两个十分惊恐XD
拿了饭、蛋、葱跟蒜来,说火锅到最后作成杂炊,把以上所提的食材倒到锅里面开始搅,
最后就有香喷喷的牛奶粥可以吃了!
饱到不行的我闻到香味有忍不住吃了一点....结果就吃了两碗XD
由于火锅到最后味道十分浓郁,鸡肉的香味跟牛奶融合再一起,这杂炊真的是最后压轴的
好料
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(卖相好像不是很好…但是味道很好)
最后虽说我与闪光都很爱吃甜食,但实在太饱所以我们没有点甜点
最后帮广大乡民们捞个福利老板说,凭此文章去店里可以招待甜点一份!
目前店内还有活动,大家可以趁天冷去吃!
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最后附上菜单
http://i.imgur.com/Bvy4TUd.jpg
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