[食记] 台北天母 Chef's CAKE&CAFE

楼主: pancher7 (pancher7)   2016-01-30 15:28:08
餐厅名称:Chef's CAKE&CAFE
消费时间:2016年/1月
地  址:台北市士林区忠诚路2段154巷5号
电  话:(02)2874-0520
营业时间:10:00-21:00 (周二公休)
无音乐网志版:http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/443539190
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打从得知Chef's这间甜点店就一直好想找机会来
位在忠诚路天母棒球场斜对面巷子内(近天母三越)
简约的木质装潢风格质感好又十分讨喜
店内有两位甜点主厨,其中一位口音听起来像日本人
而台湾主厨曾于日本制菓学校学习甜点厨艺
Chef's主要贩售甜点及饮品,另也有手工果酱、常温点心
▼卡布奇诺(冰) 130元&摩卡咖啡(热) 135元
妹妹觉得摩卡很甜,我倒是很喜欢我的卡布奇诺
够香醇够浓郁,而且还算挺大杯
▼彩虹瑞士卷(片) 70元
这款是店内的招牌甜点之一,彩虹配色超可爱又吸睛
内馅口味为伯爵茶,茶香清爽,蛋糕体看似气孔明显
实际上口感相当绵密湿润,觉得蛮喜欢也很特别
▼巧克力香蕉塔 160元
苦甜巧克力塔皮搭上酸甜覆盆子酱
再摆放新鲜香蕉覆蓋薄薄的金箔如树干般的造型
除了视觉上的惊艳之外,口感更是层次丰富分明
▼达克瓦兹(柠檬) 50元
外皮微脆带有弹性,夹馅酸香而不涩
吃完后口腔内仍短暂留有淡淡柠檬香气
“Chef's”不另收取服务费用,提供WIFI使用
由于店内为开放式厨房设计,故不接受携带宠物入内
真的非常喜欢这里的悠闲气氛与环境,甜点和饮料也都很棒噢

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