[食记] 台北松山 三个灯笼饭面馆 就像在家吃饭

楼主: waitingangel (小仙)   2016-01-30 13:25:28
餐厅名称:三个灯笼饭面馆
消费时间:2016年/1月
地址:台北市松山区民生东路五段69巷7号
电话:(02)3765-5715
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:00
每人平均价位:40-140元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉干拌面.牛肉饭
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/318545706
========以下纯文字========
会知道三个灯笼饭面馆,是经过巷弄的超商瞥见角落有几颗灯笼
好奇葫芦里卖什么药,结果一试成主顾
一直没有问老板,是因为挂了三个灯笼才想到店名
还是想好店名之后,才找了三个灯笼来挂
每次去三个灯笼饭面馆都是外带,今天难得有时间所以首次内用
门牌底下贴了不少张手写MENU,本来没那么多样,后来陆续增加
本来是老板夫妇一起经营,最近老板娘身体不适,所以老板的妈妈来帮忙
救火队很客气的说她只会用饭,其它面食要老板来煮
店里有单人座与多人座,内用多为上班族或附近工地的工人
后面就是厨房,很多熟客来了直接走进厨房找老板询问今天有什么好料
在店里用餐真的有在家的感觉,老板煮面的同时还不忘招呼寒暄
店里有非手写的MENU,熟客们都是一进来直接向老板点餐
菜头鱼丸汤(30元)不在菜单里的菜头鱼丸汤是我斗胆向老板询问的
之前喝过味噌汤觉得很好喝,但老板嫌备料繁琐卖得便宜却没有什么人买
没多久就把它踢出菜单,担心菜头鱼丸汤也有同样下场,趁老板有煮一定要点
汤头很甜,超过五块的菜头炖的一咬就烂,鱼丸里面光是没加荸荠这点我就给满分
牛肉饭(140元)店里的饭都可以挑三至四样配菜
因为内用很多附近工作的工人,老板还会饭多给一点
看到旁边劳工兄弟的鸡腿饭堆成小山,深深觉得老板很贴心
刚好有我最喜欢的蔬菜前几名,茄子、花椰菜让白饭更好吃了
店里的牛肉使用澳洲牛,很喜欢牛腱肉些微带筋的口感
豪气给四大块,搭配淋上的卤肉卤汁,小朋友也能把饭吃光光
牛肉干拌面(140元)最常外带的就属牛肉干面了
拉面口感的面条有嚼劲,Q劲面条的面芯都有吸饱底下的牛肉汤
小黄瓜丝让整碗面变清爽
因为有几块肉比较小块,所以老板给了五块牛腱肉
其实我觉得根本一样大块,是老板太老实了吧!(含泪吃下好吃牛肉)
论食物好吃干净又重品质,论待客老板对客人就像家人一样
所以灯笼底下的回客率才会那么高(希望老板娘身体早日康复囉!)
作者: kang810705 (Tammykang)   2016-01-30 21:15:00
推这间!住附近常去买,干净又好吃!

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