餐厅名称：张记蟹壳黄
消费时间：2015年/4月
地址：高雄市前镇区复兴三路141号
电话：0912726310/0937323193
营业时间：6:30~18:30、周日下午休息
每人平均价位：15
图文版: https://goo.gl/RSeytj
在复兴路上与一德路交叉口附近，劳工公园斜对面，这一家"张记蟹壳黄"颇
不起眼，骑车一晃过去都没注意到，直到后来老妈提到才仔细找了一下XDD
店面小小的，就卖蟹壳黄烧饼(15元)和三角葱饼(20元)而已，制作方式是用
大圆筒那种，让我有"老薛烧饼"的回忆啊! 蟹壳黄烧饼有甜的跟咸的，不大
颗，烤的很酥脆；咸的中间包满青葱，甜的也是塞满糖，论馅料部分是给的
大方；皮的部份不干，尤其现场刚出炉时候吃，带着一点温度，颇好吃的，
但如果冷掉后反而少了点香味，也少了很多口感，建议趁热吃!
碎碎念:
1. 自从老薛走了后，就在找寻以前老薛烧饼的美味，到现在为止，似乎都
没吃到跟以前老薛烧饼相同的味道...
2. 这一家蟹壳黄是没有到老薛烧饼年代那种香，但以我家人来说，这一家
蟹壳黄买过太多次，是一直回锅买的店面就是了…就是说家人都可以接受
啦!!
3. 现场吃，好吃!! 但冷掉后，需要再用烤箱烤才能恢复些酥脆感，但相比
起来，现场出炉的确实颇好吃的...