[情报] 台北10间绝美风格甜点店(上)

楼主: dorispeng (doris)   2016-01-26 17:20:09
请享用多图无音乐版
http://goo.gl/YJo4t7
忙碌的生活,匆忙的脚步,妳是否也和时尚乱入团队一样,喜欢寻觅好吃又美丽的店
家当作纾压的管道?时尚乱入本次专题,不仅跑遍台北的大街小巷,找出台北10间隐
身巷弄中拥有独特风格且提供精致甜点的店家,还结合时尚穿搭与各店的特殊氛围,
让“生活”与“甜点”像艺术品般的呈现,快跟着我们的脚步,一起体会这满载甜蜜
幸福的疗愈时间!
餐饮名称:Remember Me 记得我
地址:台北市南京东路四段133巷4弄16号
电话:02 2547 1517
营业时间:周一-周日: 12:00 - 2:00
价位范围(每人):300-500
以文创为主题的 Remember Me,装潢风格在工业风格中又加入木头的元素和植物,
刚硬中又带点柔和, 并在桌边的抽屉中有许多文具,包含里面有色铅笔和着色本,
希望大家来到这边能够放下3C产品,用纸张和文具来做情感的表达。
名为Remember Me,就是希望来到这边的人,都能“记得我”。店家想让每个进来的客
人都很有意义,情侣或朋友进来,都能记得对方,而不是短暂的交集。
招牌甜点记得我松饼,是店家特调的巧克力酱,用可可豆和一点点巧克力酒和其它的
配方,香浓浓郁的巧克力酱,搭配烤的香酥的巧克力松饼,不过于甜腻却充满香气的
甜点,让人上瘾,搭上老板特制的记得我咖啡,以黑糖和巧克力铺在卡布奇诺上,
再做炙烧,甜味会留在嘴巴,喝下去还是带着咖啡味,非常特别。
餐饮名称:贰房苑
地址:台北市大安区瑞安街23巷14号
电话:02 2755 3039
营业时间:周一-周四: 11:30 - 21:00
周五-周六: 11:30 - 21:30
周日:11:30 - 21:00
价位范围(每人):300-500
像是恬静的小苑秘境般,木造的家饰与大型植物,搭配复古怀旧的摆饰,让店内散发
著独特的人文典雅气息。虽然赋有西式风格,但是贰房苑的餐点却是充斥着浓郁的
台湾特色。向来塔类甜点总被认为是西式甜点,但是贰房苑却将东方特色融入西式
甜点当中,用心发觉台湾的本地食材,运用巧思将其串连在餐点当中,富饶著温馨的
人情温度。
其中最受人喜爱的时令新鲜水果塔,香气浓郁的塔皮上放著丰富饱满的水果,外观如
珠宝般光彩夺目,运用当令水果变化出色彩缤纷的惊喜。食材新鲜,且口感层次丰富
,带来大大的满足。水果塔本是让人不得不爱的甜品,贰房苑严选台湾水果更是加分。
让我们一起品味台湾在地特色,享受知性人文的美好时刻。
餐饮名称:花疫室
地址:台北市和平西路一段81号
电话:02 2356 3736
营业时间:周二-周日: 11:00 - 22:00
价位范围(每人):200-300
一束束悬挂在各个小角落的干燥花束映入眼帘,充满温度的手作花束与透明玻璃的大
面采光,光影与花束的层层堆叠,绽放温暖的迷人气息。花疫室不只家花店,更结合
了甜点饮品与花艺教室,2楼是咖啡厅,3楼是工作室,是个让人疗愈放松的好地方。
“希望花艺是像疫情可以传播的,是每个人都可以接受,不分经济能力、年龄,喜爱都
可以接触花艺。”花疫室老板这么说。
被干燥花包围浪漫空间,让人不由自主的爱上,在这样少女心的空间当中,少不了的
就是甜食了。花疫室的甜点都是由老板和朋友用心制作,招牌甜点-抹茶戚风蛋糕和
香蕉温蛋糕让人一口接一口。香蕉温蛋糕虽然经过烘烤,但内馅的香蕉却意外湿润扎
实,香气足且口感温顺。而抹茶蛋糕浓郁的抹茶味,佐上手打的鲜奶油,香浓但不腻
口。“顾名思义即花的瘟疫培养所在,美好的疫情就此开始传播。”
餐饮名称:吴阿金海鲜店
地址:台北市松山区南京东路3段256巷48号
电话:02 2752 0442
营业时间:周一-周日: 11:30 - 22:00
价位范围(每人):100-300
吴阿金的室内装潢,巧妙得融合古典欧风与中国风,给人一种老上海的氛围;
外观精巧的小甜点,个个都有丰富的层次。你一定想不到一间位于东区巷弄中海鲜
餐厅,居然也能有超好吃的甜点藏身其中,吴阿金海鲜店提供的Cafe 空间,
舒适复古,更令人吃惊的是,4款超精致的甜点配上一杯饮料的下午茶套餐居然只要
110 元!
“希望甜点是会让人开心愉悦的享受! 好的食材、加上好的团队,尽我们所能发挥极
致来满足每位顾客! 让每个甜点不只是好吃而已,同时也像一件艺术品,达到色香味
俱全,是我们一直的坚持也是永远的目标!”王师傅说道;微醺玫瑰底层使用巧克力
加上纯榛果酱制成的脆饼,中间一层薄薄的焦糖威士忌奶酱,上层则是巧克力慕斯,
表面喷上一层红色可可脂与些许金箔作为点缀,使用的巧克力全都是法国米歇尔柯兹
的顶级巧克力。
餐饮名称:Voodoo Doughnut
地址:台北市忠孝东路四段553巷28号
电话:02 2763 5593
营业时间:9:30-22:00
价位范围(每人):100-300
在美国波特兰开店已10 多年的Voodoo Doughnut,将波特兰的60 年代嬉皮文化搬
到台湾,以粉红色、黄色墙面作出强烈的对比,鲜亮的颜色又不会偏卡通,店内还放
置了一些有60氛围的艺术创作。
喜欢创意的 Voodoo Doughnut,希望每个甜点都长得不一样,不但推出的口味非常多
,还会客制化各式造型。在美国当地若遇有球赛,店家会画球员的脸,或者当地的名
人,也会把他们做成甜甜圈,台湾也在圣诞节推出抹茶口味的圣诞树版本。 众多口味
中最受欢迎的“枫糖培根”吃起来甜甜咸咸,另一款“巫毒娃娃”则是用巧克力配比
利时内馅,店家特别为台湾客人调整甜度,不但造型可爱,吃起来酸酸甜甜的滋味,
让人一再回味。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com