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餐厅名称：法式派翠克
消费时间：2016年/1月
地址：台北市大安区四维路42号
电话：02 2707 9586
推荐菜色：煎烤顶级美国牛肋眼 南瓜马铃薯面疙瘩 佐红酒牛肉酱汁
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客户的美食品味很高 每每吃饭都有惊喜
选了一间台北的法式餐厅
[餐前面包] 餐厅自制的手工面包 有二种口味 其中圆面包非常好吃
紥实有口感 弹性也很好 第一道就被征服了说...
[开胃小点] 共有三道 都是法式很精致的小点
下层忘了是什么 上面就是佐苹果丁
非常滑顺的口感
杏桃乳酪卷 好精致的点心
[沙拉] 很有诚意的沙拉阿 有好大的虾仁 弹口 还有现刨起士 赞
[果汁]
[蘑菇浓汤] 万一向比较爱浓汤 汤头有很香的蘑菇味 还有佐一点点培根更香了
但似乎塩下的有点重 有一点点太咸了~~
[鸡肉海鲜清汤] 友人的干贝汤 摆的好美 再等服务生来淋汤
这汤真的好清 听友人说 汤很大推哦
[烟燻鲑鱼佐青花椰菜慕斯与乳酪] 很有璩头的菜 份量也很小
但最特别的是下层打开会冒出干冰的烟 大家都哇~~~
实际上 乳酪、鲑鱼都很小片 花椰菜泥已吃不出来太大的菜菜味
[香煎法国鹅肝 栗子泥 佐香茅酱汁] 万超爱鸭肝的 但这鸭肝万有点小失望 因为略有
腥味
倒是栗子泥香浓 反而出色
[法式冰沙] 润润口
[煎烤顶级美国牛肋眼 南瓜马铃薯面疙瘩 佐红酒牛肉酱汁] 午间主菜有鸭/牛/羊/鱼四
个选择
万选了喜欢的牛肋眼 漂亮的粉红色 牛肉也很软嫩 肉汁在口中爆发
配菜也不马虎 南瓜马铃薯面疙瘩口感弹又Q 很配
[咖啡] 不多说..
[甜点] 是提拉米苏和雪酪 提拉米苏慕丝的比例非常高 酒味也吃的出来哦
[茶点] 配茶点心 玛德莲很绵 旁边很像洋芋片的东西并不是脆的口感喔
有一点厚度 很有特色法式点心
至于这样一顿午间的美味套餐
是客户请餐厅帮忙配的
要价是多少呢? 据了解 加上服务费以及水资后
一个人大约要2900元喔
给大家参考一下~