[食记] 新北市板桥:八坂丼屋~百货连锁日本料理

楼主: rabbit9144 (小弼)   2016-01-20 17:32:25
餐厅名称:八坂丼屋(板桥远百店)
消费时间:2016年/1月
地址:新北市板桥区中山路一段152号12楼
电话:(02) 2956-2912
营业时间:11:00~22:00
每人平均价位:290元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:炙烧海鲜丼
官网:http://www.yasaka-don.com.tw/
【图文好读版请见“假日跑跳碰!”网志:
http://poutioupong.pixnet.net/blog/post/185983207】
我趁著新北耶诞装饰还未收摊,特别来到新北市政府的所在地──板桥一游。
板桥远百(不是大远百喔!是旧的那一馆)12楼有一家“八坂丼屋”,我每次路过都被菜单
吸引,
今日刚好有爱吃日本料理的伙伴作陪,赶紧进来吃吃看。
店门口的菜色图片华丽而多样,有鱼、虾、贝类海鲜,摆盘像艺术一样,每道都想尝尝看

店门口高挂今日的餐厅推荐菜色和新鲜渔获种类,价格一览无疑。
门外的菜单封面用亮黑色衬托质感,斗大的字样写着店名,红色的小字也阐明只提供温饭
而非醋饭。
对我而言,冬天的寒冷气温中,有温热的白饭入口比醋饭更有吸引力。
翻开菜单加价100元可搭套餐,附上醋物、沙拉、茶碗蒸和汤品,感觉好划算。
店家推出冬季套餐!由凉拌沙拉鲷鱼皮、龙虾和风沙拉、北海道凡立贝茶碗蒸和鲜鱼味增
汤组合而成,
顾客可以考量自己的喜欢程度决定套餐的搭配与否,非常贴心!
如果还怕会肚子饿,这一页的单品烤物可以加点,不过我没有大食怪的本钱,这次还是吃
套餐就好。
看完了菜单,来欣赏一下墙面上的装饰。
四个瓷碗倒盖在菜单牌子之上,打上灯光别有一番风情。
今天要翻哪张牌呢(自以为古代皇帝...)?
我点的是“炙烧海鲜丼套餐”,我喜欢海鲜经过高温炙烧,有点熟又依然细嫩的柔软口感

我心爱的味增汤是绝对不能少的!里头有鱼肉、昆布、豆腐、葱花,味道还不差。
来张近照,葱花洒得很多很满,看了让人心旷神怡。
虽然不是日本道地口味,但喝到味增汤就满足了我内心的小确幸(很好养XD)。
炙烧海鲜丼的海鲜包含鲑鱼、鲔鱼、旗鱼等不同鱼类,另外还有花枝、干贝、蛋烧和蟹味
棒。
都是我爱吃的食材,旁边的海草类蔬菜(?)也蛮好吃的,我大力推荐,吃得非常满意。
泡菜颜色鲜艳,但我不吃泡菜,就都给朋友吃了。
龙虾沙拉和番茄,翠绿的蔬菜和简单的点缀,色味俱全。
凡立贝茶碗蒸有香菇和芦笋、鸡蛋的美味,是道地的日式蒸蛋口味。
接着上桌的是朋友点的“彩虹鲜鱼丼套餐”,配菜和跑挑碰的套餐一模一样,是冬季套餐
的固定样式。
主要的这晚彩虹鲜鱼丼饭确实有着五彩的色泽,铺上鱼肉、小黄瓜、蛋烧、纳豆等多元食
材后,
最上层铺上我很爱的鱼卵──明太子,彩虹鲜鱼丼的名称取得真好!
偷尝一口,好~好~吃~捏~~~喜欢鲜鱼的朋友都可以试试,赏心悦目的同时也宜祭五脏庙。
吃吃喝喝一轮下来,两个套餐共计580元整(免服务费)。
我觉得座位舒适、可吃饭聊天,价格也不会贵,适合朋友小聚。

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