餐厅名称：小恶魔手工窑烤披萨
消费时间：2016-01
地址：东湖位置 台北市内湖区五分街75号五分公园 （不固定，建议FB粉丝团查询）
电话：0981-884-5591
营业时间：16:30-22:00
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/113392235
“小恶魔手工窑烤披萨”
以行动窑烤的方式，每周会在官方粉丝团公布该周车子所到之处
大部份都是基隆、三重，东湖偶尔会看到
但都拜我那基隆的好朋友情报！
不然我也不晓得有小恶魔窑烤
说到窑烤，内湖民权东路上最近似乎新开一家
但大雨滂沱还没机会替大家瞧瞧就是
不用三百元台票就有一个十寸披萨
老虾因为稍微提早点时间到(怕迷路)
肉眼看着披萨进烤炉、烤熟出炉！
在安全速限范围内飞车回家！
ps. 小恶魔服务人员都蛮亲切的，很nice
[夏威夷 NT200]
罐头凤梨、起司、火腿片
饼皮现点现做，(建议先电话预约以免久候)
饼皮与馅料约1:1，窑烤还是薄片最好吃
尤其是外圈因为窑烤温度升高而焦脆(不算太黑)
吃起来很像饼干，一饼两吃的概念啊(笑倒)
[玛格丽特 NT180]
义式蒜香、起司、番茄、九层塔
可能带回家时遇上溼冷又下雨
所以牵丝的程度不如我预期
推荐再进烤箱或是微波炉30秒，恢复出炉的样貌
虽然经典玛格丽特好像没蒜，但也出奇的搭囉！
[两者大PK]
夏威夷的口感与滋味相较玛格丽特更加单纯
凤梨因为是罐头的颇甜
好在上头的起司以及火腿解腻
[不负责任微波加热]
隔天将剩下的披萨用微波炉加热
啪滋啪滋的就不说了
香料在烹调后，更加芬芳，满屋子义式香料味
有点后悔没先趁新鲜时把圆周脆皮吃光
留下圆心周遭的披萨即可
WHY？请见下一段心法
[归纳小恶魔心法]
虽然披萨没有吃不完的回事
但总是会想隔天加热当早餐享用
建议拿到披萨当天先将窑烤披萨最外围的脆皮嗑光
留下中央的部分隔天作加热
加热不要太久以免沾盘难清洗XD