[食记] 宜兰员山乡 兰阳老妈妈 豆腐乳烤香鸡

楼主: xu3u6fu04 (akane)   2016-01-18 14:16:49
餐厅名称:兰阳老妈妈
消费时间:2016年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:宜兰县员山乡枕山村坡城路68号
电话:(商品订购专线)03-922-6639
营业时间:
平日: AM11:00~PM15:00 / PM17:00~PM18:00
假日&国定假日:AM11:00~PM15:00 / PM17:00~PM18:30
每人平均价位:$300
有无包厢:无
推荐菜色:豆腐乳烤香鸡套餐
网志好读版:
http://akane77.pixnet.net/blog/post/442895651
到北部玩之前,阿姨问我有什么想去的地方?我毫不犹豫地回答:“宜兰”
我真的很喜欢好山好水好好吃的宜兰,
也多亏阿姨们带路让我吃到美味的烤鸡大餐。
当姨丈、阿姨说要带我去吃豆乳鸡时,
脑海里浮出来的是在夜市里的那种,炸的油油酥酥的那种。
没想到,原来不是豆乳鸡,而是豆腐乳烤鸡,
正就是我朝思暮想的桶仔烤鸡全餐!
车子开到员山乡,很喜欢枕山村的风景,
有好多特色民宿、可爱的果树,这样的乡间小路让人感到很舒服。
“老妈妈”就在这样可爱的地方,外面摆放许多豆腐乳桶、烟燻肉、烤鸡桶。
就像一般去吃桶仔鸡的用餐环境,
但不同的是你可以选在户外座位被群山、田野拥抱。
豆腐乳烤香鸡套餐内容($1200)
搭配鸡食用的萝曼、土司,水果生菜沙拉、主餐烤鸡、甜点奶酪(适合3~4人食用)
水果生菜沙拉
份量蛮大的,是个“吃肉也要吃菜”的健康概念。(沙拉酱可以再少一点会更好)
养生百菇鸡汤
这锅鸡汤真的超级超级多料!怎么捞都是料,
而且阿姨不时会来询问是否要加汤,让大家一直可以热热喝,暖心又暖胃。
腊肉饭
小小一片腊肉超级重口味!吃一小口就可以配好几口饭。
不过我还是不太能接受这么重咸的东西,所以只有稍微尝一下味道而已。
(如果喜欢,现场有在贩卖,也可以看到旁边真的有在晒燻腊肉)
萝曼、沙拉棒(红萝卜、小黄瓜)
当然你要生吃也可以,不过其实主要是拿来搭配烤鸡一起吃的喔。
烤鸡全餐:豆乳烤鸡佐地瓜、韭菜、金桔
送上桌时我不小心“哇!”了一声,
因为我真的好久没看到这么丰富的烤鸡大餐了。(台湾真好)
里面有我超爱的台湾地瓜,且地瓜吸收鸡汁后带点焦香焦香的,好好吃。
可以这样单吃;和几口沙拉、配料、几块鸡肉夹着吐司吃;
学韩式吃法夹在萝曼生菜里吃反正你爱怎么吃就怎么吃吧!
店家贴心地供应手套,大家一起抓着热腾腾的鸡、大口吃肉的模样也蛮好玩的。
好喜欢这样能和家人、朋友分享的大餐,这种气氛现在特别珍惜。(初老症状出现XD)
老妈妈的餐点选择只有烤鸡全餐一种,虽然好吃但变化不多有点可惜。
很喜欢这种酸甜酸甜的金桔,搭配鸡一起吃很新鲜也很好吃。
吐司如果换成割包好像也不错?
至于饭后甜点的奶酪太一般,水水的,没什么奶味。
吃饱后,我们到旁边的贩卖部逛逛,
里头是店家手工自制的黑豆酱油、酒酿凤梨豆腐乳。
看到一箱箱大家订购的宅配箱与墙上的报导剪辑,
感觉老妈妈的产品似乎蛮受欢迎。
以上,谢谢阅读:)

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com