[食记] 高雄前镇 玛琪朵朵café 终极千层蛋糕

楼主: lovedach (毛毛)   2016-01-17 22:04:10
餐厅名称:玛琪朵朵cafe
消费时间:2015.12
地址 : 高雄市前镇区民权二路411号(捷运狮甲站、捷运三多商圈站)
电话 : (07)537-2066
营业时间:8:30~18:30(营业时间在粉丝团没有特别写,可能会有异动,建议打电话询问
比较清楚)
图文好读版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/442166027
PTT文字版:
荣获毛毛心目中最好吃千层蛋糕!绝对值得为了它从台北南下高雄,丝丝入扣的完美千层
,抹茶红豆、冬季限定草莓、原味,三种口味一次分享给大家。
“玛琪朵朵cafe”有着纯白的门面,给人很清新舒适的感觉。
玛琪朵朵cafe接近“高捷狮甲站”,也是位于“三多商圈”附近,
对于没有车的台北人毛毛,捷运是否能到达非常重要阿!不过好在这次有朋友相伴,在高
雄趴趴造变得方便很多,心中不胜感激。
一进去迎接我们的就是今天的主角“千层蛋糕”与其他甜点下午茶点心。
一个好日子的假日来到了高雄“玛琪朵朵”,来的路上还有点担心会不会没位子,好险店
家位子不少,来的时候刚好还有几组空桌。
吧台也有几组位子,木制的桌椅给人日系又温暖的感觉,在这边工作、看书、聊天,都很
适合。
假日的店员都相当忙碌的在调制饮料。
店内插座还不少,吧台共有4个插座,靠墙位也有插座,靠窗与中间的位子就没有了。
MENU是tiffany蓝的底色,长长一本折页形式。
饮品的选择相当多,而且很棒的是有咖啡控会喜爱的“手冲咖啡”。此外还有茶、果汁、
奶茶与其他各种饮品。
竟然还有高档的TWG茶品,而且口味还超多。毛毛上一家下午茶店才刚喝了杯抹茶牛奶,
所以来“玛琪朵朵”的时候,毛毛我们只点了蛋糕,没有再点饮品,不然他们家也是有毛
毛想喝的抹茶。
除了甜点饮品之外,还有供应很多早午餐与轻食,看餐点名也是很迷人阿~。
千层蛋糕的口味要自己去冷藏蛋糕柜看,可以当场点选想要的蛋糕,口味依现场而定。
千层蛋糕的价格都一样,不论口味,通通都120元一块,其实是很非常平价的千层蛋糕,
要不是毛毛我们只有两个人,要不是有点吃不下,不然真的超想每种口味都来一块,这种
价位的千层蛋糕台北难找阿~而且口味又这么多。
最后毛毛我们选了这三种口味。
很小巧可爱的叉子。
抹茶红豆千层蛋糕 120元
如果说只为了千层蛋糕,到也没一定要来,老读者一定都知道,抹茶控毛毛当然就是为了
抹茶口味的千层蛋糕来的啊!
这千层蛋糕实在是太美太美了,立刻秒杀一堆内存。
红豆厚厚一层在中下层,层层的面皮与鲜奶油都非常的薄又密实,实在很难细数出总共有
几层(欢迎厉害的读者告诉毛毛总共有几层XD)。
如果说全部都只是抹茶,吃完整块可能稍嫌无聊,但是这红豆就这么精巧的溜入了抹茶的
人生,这一切都完美了。
切下去的那一刻,慢慢滑下去,从叉尖彼端传到手指的层层穿透感,面皮非常薄,所以几
乎是没有阻力的就可以轻松切到底。
抹茶香气十足,说不上是犯规的浓郁抹茶,但是抹茶口齿留香,吞下后仍留存著这迷人的
韵味,红豆甜度稍高,但也不会到无法接受的甜腻,和甜度极低的抹茶相互搭配的极好。
草莓千层蛋糕 120元
冬季是草莓的季节,当然要选个季节限定的口味。
上面还有一颗完整的草莓,并以糖粉点缀。
草莓的酸甜搭上了微甜的鲜奶油,极好的甜酸比例。
草莓完全就是少女的口味阿!
撇除毛毛个人喜爱的抹茶,草莓口味可说是超级好吃!因为草莓的酸甜配上了鲜奶油的清
甜,搭配的超完美,不甜不腻的鲜奶油遇上了草莓微酸的滋味,根本就是飞舞中的少女阿
!一块千层里面又有两处夹层夹满了草莓,份量上诚意十足。
原味千层蛋糕 120元
本来以为原味的会很单调无聊,没想到竟然仍甜而不腻,轻盈低负担。
美丽的层次,实在迷人。
和朋友对分一块,吃完2块再吃完原味,仍觉得刚好不会腻。
吃来吃去,毛毛发现千层蛋糕大致上可以分成两种口感,一种是皮与夹层的鲜奶油合而为
一,一种则是吃得到饼皮的QQ口感,没有哪种比较好,只有你个人比较喜欢哪一种。
“玛琪朵朵cafe”是第一种,夹层的鲜奶油完整的与可丽饼皮融合在一起,丝丝入扣大概
就是恰当的形容,可丽饼皮柔软的分不出你我,鲜奶油细致的带着饼皮在嘴里融化,多么
极致的幸福享受。这时候就让毛毛来一句浮夸:“实在好吃到想哭阿!”
**整体小小评价**
实在是超级喜欢玛琪朵朵的千层蛋糕,连同行的男生朋友都沦陷了这千层的美味漩涡之中
,喜欢千层蛋糕的读者千万别放过“玛琪朵朵”,赶快来品尝看看!下次来高雄还是会想
再来吃一次他们家其它口味的千层蛋糕,而且也想喝喝看他们家的抹茶牛奶,好期待下次
的高雄小旅行^^。
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