[食记] 高雄凤山 Parlare Coffee怕喇咧咖啡

楼主: mollyvis (莫莉)   2016-01-17 21:37:53
餐厅名称:Parlare Coffee
消费时间:2015/11
地址:高雄市凤山区文化西路7号
电话:07-7806976
营业时间:13:00-21:00 周一休
图文:http://goo.gl/Dd6jau
用一杯好咖啡代替言语沟通
朋友说到高雄的第二天要带我去"怕拉咧" 蛤?什么怕拉咧啊 我说。
高雄满红的咖啡店,我们去吃Brunch。好啊走走,结果哪来的Bruch
以经营单品咖啡为主的怕拉咧,正名一下是Parlare,
这名字是意大利文呢意思是"沟通",跟台语的怕拉咧刚好对比,
老板用意也是不擅沟通,但却想分享好咖啡的用意。
所以店里不卖餐点,除了咖啡只有简单手做三明治、面包、蛋糕等....
工业风已经烧了好几年,但能在一片蓝海里脱颖而出必有它的功力,
下午一点开店,已经有一群死忠顾客在stand by了,不到半小时
已经要安排上二楼的位置,在一面彩绘墙前坐下后立刻打量起
整个二楼空间。
彩绘墙与工业风营造温馨感
老板想必是披头四粉丝有不少象征海报等,每个角落、墙上
都很用心地摆设,以木头家具为主的空间搭配上
间接灯光营造出温馨放松的气氛,随便一面木头墙或是楼梯转角
都真好看,忍不住指挥起朋友要站这站那的好拍到让我摄影魂上身。
自家烘焙的豆子还有咖啡的开课教学,来这不点咖啡说不过去.
有着渐层爱心的热拿铁,味道香醇顺顺的滑进喉咙余韵回甘,
而且杯子还是tiffany蓝,看似更可口了。
咖啡饮毕,门口还有人在等候,决胜的气氛与咖啡另人乐于再访。

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