店名:觅烧肉
地址:桃园市桃园区庄敬路一段313号
电话:03-325-5313
营业时间:略
试吃时间:2015 年/ 12 月
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/113223428
=====我是分隔线======
以前学生时代很喜欢烧肉吃到饱,但是随着年纪渐长,除了饱,更在乎的是烧肉的品质。
不管是环境、肉质、服务等等,然而单点式的烧肉通常价格高上不少。
今天介绍给大家就是一家位于桃园的平价单点式烧肉,他们在新的年度里推出全新菜色,
让你不用很深的口袋,吃得到品质也能吃得饱。
(本文为试吃邀约,内文为本人真实感受。)
门口就大大看到觅烧肉跟中华职棒桃园在地的Lamigo桃猿队合作推荐,不管是聚会、赛事
庆祝等,都有相关活动。
一进店就看到熟悉的蔬菜栽培箱,这不是前几天介绍清潭洞时的高级生菜吗?
没想到台北烧肉店也不多见的东西,觅烧肉为了生菜的食安考量,也与最新的智慧农场契
作引进。
店里的风格挺为雅致,且桌与桌间还以竹帘相隔,让客人用餐有更好的隐私空间。
墙上除了有桃猿lamigo相关的一些摆设之外,也挂著不少店家过往活动的照片。
店家在一些重要节日都会办一些庆祝活动,比方说跨年、情人节、圣诞节等等
双人经典套餐 $1680
这天一起来访的朋友不吃牛肉,所以我选了牛猪混合的套餐组。
梅花猪肉
这天塞车塞到饿了,所以我照片一拍好,友人就把烧肉丢进烤炉准备开吃~
没想到觅烧肉这边还提供代烤的服务,而顾虑到客人的谈话隐私,所以这服务是客人自己
可以决定的,真的非常贴心!
烤好的梅花猪,夹着生菜、泡菜、少许葱末一起吃,口感上更有层次。
这边的烧肉,可以自己选择调味,除了特调的烧肉酱汁外,也有海盐、胡椒、辣椒、蒜泥
、葱末可供选择。
基本上都是以天然食材为主。
鲑鱼茶泡饭
冬天来上一碗刚好暖胃。
牛肉茶泡饭
牛肉片是采台南牛肉汤的概念,铺上生牛肉片后,再以热汤烫熟,
所以我迅速拍了照片就马上开吃,肉质才不会太老,果然吃起来软嫩好吃!
带骨牛小排
像我这种特喜欢牛肉油香的人,牛小排肯定是心头好。
牛小排的厚度不错,加上代烤的服务先生把肉的熟度掌控的很好,吃起来肉嫩肥香,很邪
恶但很过瘾。
味噌鸡腿肉
味噌的味道恰到好处,提味但不抢味,
鸡肉不像牛肉这样油脂充沛,稍一不慎就会烤到过干,但这天吃起来一样Q弹多汁,还是
要归功于店家的火侯拿捏。
法式羊排
因为要边拍照,所以我犹豫了一下是否要用手拿。
但最后我还是决定用手抓着来啃才最过瘾,羊排没什么骚味,肉质吃起来软嫩,好吃又过
瘾。
无榶乌龙茶
去油解腻的无榶乌龙茶真的算是吃烧肉的好朋友。
野生大蛤 (每日限定) (额外加点,非包含在套餐内)
吃了几样重口味的烧肉,来上一碗鲜美的大蛤汤,既清爽又温暖。
大蛤的个头自然不小,但又兼具肉质不会过老过润,所以除了汤好喝之外,肉也好吃。
厚切招牌霜降猪肉 (额外加点,非包含在套餐内)
就是一般俗称的松阪猪。
肉采用厚切的方式处理,烤至两面酥脆,但里头的猪肉还一样Q弹,如果用薄切的方式就
可惜了。
澳洲和牛肋条 (额外加点,非包含在套餐内)
一般牛肋条很常看到用来卤,但其实烤过的牛肋条一样很好吃。
口感上更具咬劲,很适合拿来做为下酒菜。可惜这天还要开车,不然吃到这边我大概就上
来一杯啤酒了 XD
特选大草虾 & 生干贝
生干贝烤起来鲜甜好吃,而大草虾的肉质更是扎实Q弹,吃完烧肉来上一些海鲜换换口味
,鲜美又清爽。
五花牛肉
这是今天烧肉最后的邪恶大魔王XD
牛肉的油脂烤起来就是香,虽然已经很饱了,但我还是忍不住又多吃好几片。
碳烤麻吉 (额外加点,非包含在套餐内)
初次来店的朋友,店家提供了打卡按赞的活动,招待烤麻吉一份。
吃烧肉最后一定要来烤个麻吉啊,沾著炼乳跟花生粉就是顺口。
Häagen-Dazs 冰淇淋 (芒果覆盆子、巧克力)
老实说我很讶异套餐随附的Häagen-Dazs冰淇淋竟然是用杯装,而用一般吃到饱常见的业
务桶装。
当然口感上有差,且成本差很多啊XD
店家其实不定期都会办一些活动,以最近来说就是跨年活动了,有兴趣的朋友不妨直接上
店家官方FB去看更多资讯。
附上店家外观让大家更好找,店家位于庄敬路上,就在OMAYA麻药疯鸡桃园店的斜对面,
离尊爵大饭店也很近。
后记:
先分享一下停车资讯,如果是开车来访的朋友,建议车子可以停在尊爵大饭店的停车场。
如果开车技术不错的朋友,也可以停在庄二街的一处三合院民宅停车场。(计次收费,一
次100。)
有别于一般烧肉吃到饱,单点式的烧肉往往有更好的品质,但在价格上却也略高一些。
而觅烧肉则以较为亲切的价格来提供单点式烧肉,
桃园的朋友还在想跨年该去哪庆祝吗?
觅烧肉应该会是不错的选择,分享给大家!