餐厅名称：鸡肉亮黑白切
消费时间：2015年/10月
地址：宜兰县罗东镇中山路三段83号
电话：0933 773 557
营业时间：17:00–00:30，大多星期三公休，不定期，造访前建议先致电确认
每人平均价位：二人消费440元，不过我们吃了三碗饭二盘鸡肉跟一堆小菜…
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：鸡油拌饭、文葱鸡、口水鸡
要推荐一间我一吃就爱上，念念不忘的美味小店 - 鸡肉亮黑白切
鸡肉亮黑白切位于宜兰县罗东镇中山路三段83号，
大大的招牌非常明亮，最上方还有公鸡的图案，非常好找。
店面前方是开放式厨房，工作人员忙碌穿梭，
冷藏柜中放著大量黑白切的食材等。
店内的招牌想当然是鸡肉~
店内大约有七桌，约可容纳30人上下，生意极好，一下就满座了。
店家餐点种类并不多，主要以鸡肉类为主。
主打的鸡肉种类有文葱鸡、口水鸡，价格90元到150元不等，
白饭、鸡油饭、鲁肉饭、鸡鲁饭等，价格为15~40元间不等。
汤类个人份量的如鸡肠酸菜汤、骨肉汤、肝连汤、下水汤等，
亦有大锅的麻油鸡(?)，价格要价约400元，想来应该是供多人食用的大份量。
冬季限定有招牌醋香蒜头鸡汤及砂锅原味蒜头鸡汤，
小的约330元，大的约450元。我很有兴趣想尝尝看，
可惜当天只有我跟老公二人，根本吃不完只好作罢。
简单的餐具及调味料，有酱油、辣椒、醋等。
有些小菜类菜单上没有，我也不确定价格，
下面这些吃完最后结帐是440元。
先来盘简单的小菜，份量正常，海带偏软，豆干不太入味，鲁蛋口味还不错，
整体来说小菜表现平平，并不是太出奇。
鸡油拌饭 小/20元 大/30元
起初是我叫了一碗小的拌饭，但没想到超香超好吃的……
鸡油的芳香油润、酱油的咸甜，
米饭自然的甘味……再搭配咸咸甜甜的黄萝卜片
让人一吃不可收拾，老公吃完鸡鲁饭也觉得不够过瘾，
所以我们又追加了一碗大的……二人一起吃，吃完超撑，可是好满足。
鸡鲁饭 小/30元
老公点的，他觉得双重口味，有鲁肉又有鸡肉，
有鲁肉的油香也有嫩鸡肉可吃，很丰富。
我尝了一口倒是觉得好吃，但不到鸡油拌饭令人惊艳的美味程度。
鸡肝
质地粉嫩细密，口味咸中带甜而微辣，很好吃呢~
烫青菜 30元
一般正常来说，一份就是一种菜，
但是当天正好小白菜还是空心菜快卖完，
菜量不够，所以变成双拼烫青菜…XD
青菜清脆爽口，淋上鸡油酱汁，香咸好吃。
嘴边肉
肉质软Ｑ而有弹性，甘美好吃，沾上辣椒搭配姜丝味道更棒。
鸡肠酸菜汤 30元
以30元的价格来说，份量很实在，
几乎多达半碗的鸡肠，处理得很干净没腥味，Q弹滑脆，
酸菜让汤头更清爽，加上葱花及姜丝增香添色，喝来十分顺口。
文葱鸡 小/90元
皮黄肉粉，洒上大量的鲜绿油葱酱汁，
鸡皮Q滑，鸡肉软嫩，葱酱辛香够味，好好吃哦!!!
还附带二款沾酱，一辣一甜，让滋味更丰富有变化。
因为文葱鸡太好吃了…加上店内有位很可爱的长者服务人员(我们猜是老老板?)，
看我们边吃边赞美，他也很开心，一直跟我们推荐另一款口水鸡，所以就加点了。
口水鸡 小/100元
口水鸡就是鸡肉淋上香辣酱汁加上脆脆花生米及香菜，
香辣又清爽，口味偏重，吃起来非常过瘾。
造访过罗东几次，鸡肉亮是我目前最想回访的店之一，
鸡肉的滑嫩，葱油的香咸够味实在令人难忘，
当然，最令我思念不已的，则是那超级好吃的鸡油拌饭!!!
当天二人共吃了440元实在不算便宜，
不过我们其实吃了三人份的食物…光二份小鸡肉就190元了，
建议到鸡肉亮可以找朋友同行分食会更加划算哦~