※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1Mbn_hoX ]
作者: gochi2100 (魏朱吃吃，喂猪吃吃) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 台中 La Chouette欧贝纳法式甜点
时间: Thu Jan 14 12:11:19 2016
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餐厅名称：La Chouette欧贝纳法式甜点
地 址：台中市台中市北区太原路二段92号1F
电 话：04-22366826
营业时间：平日13:00-21:00、六日10:30-21:00(周二公休)
消费时间：105.01
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图文网志版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/442875638
写到第三篇的最爱甜点店
在粉丝专页看到新推出双人千层派套餐
有新口味-焦糖苹果当然要来吃
套餐价格780大洋 内容物有
千层派一份/马卡龙两颗/手工饼干两片/蛋糕一个/香草冰淇淋/茶品一壶
茶选了模里斯红茶 带有浓浓的香草味?
是很适合加牛奶的一种红茶
吃过她们那么多优秀的甜点 终于有一个让我觉得普普通通的
就是这两片手工饼干 没有什么特殊的
马卡龙选了红茶跟苦甜巧克力
久违再吃它 还是觉得 马卡龙?怎么会那么好吃!?
层次分明 外壳酥脆 咬下时柔润带点弹性?
内馅饱满 满满的巧克力 与带点香料味的红茶
真是完美的酥胸阿~~
我是为了新口味的千层派而来
看板上介绍的新口味
你说说 能不想吃吗
但是 卖完了卖完了卖完了(呐喊~~)
只好屈就吃原味的
它的派皮依旧优秀 但是卡士达酱跟以前的好像不太一样
以前的是香浓甜蜜 现在的清爽中多了点酸味
我比较喜欢之前的版本 觉得有些难过
香草冰淇淋
连冰淇淋也好吃就真的很夸张
很淡的牛奶与香草味 跟市售的很不一样
果然这也是自制的
底下还有一些饼干屑屑 跟冰淇淋一起搭著吃很搭
我们这天是晚上约八点来的 柜上蛋糕选择有限
选的是太妃糖塔
我不喜欢吃太妃糖 但是这个还不错 带点苦味的焦糖膏(?)
建议下午来 毕竟柜上蛋糕可任选 当然要点想吃的(比较贵的)阿!
另外柜台有放了点可丽露的试吃
微硬的焦糖外皮 内馅因蜂巢状是柔软又弹性
一直觉得是种神奇的小甜点
另外魏先生还推荐了法式布丁
据说非常好吃 价格也相对可爱很多
向来把吃欧贝纳视为一种奢侈的享受
真的不是平价路线的
但是又找不到更合我口味的甜点店(跪求隐藏版优秀甜点店)
诚挚推荐!
附上前两篇传送门
第一篇:千层派/草莓千层派/三个百分点
http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/279642716
第二篇:栗子塔/选转木马 新光三越专柜
http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/412066783