【高雄】后安娜玛莉亚时代之草上飞工作室
高雄市前金区自强一路139巷14号 PM1-7:30 周三公休 低消一壶茶
消费时间：2016/1
安娜回来了图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/62442548
话说这三年来高雄最传奇的甜点舖子，当属安娜玛莉亚无误
位于冈山小巷弄，没有华丽装潢，只有店主不计成本用心制作的甜点
开幕不久，便震惊全高雄 - -
不，说是全台都不夸张
惊人的不只是餐点之迷人，更是每逢开放必秒杀的脸书订位方式
成功难度之高，还曾见专文介绍
然而，随成名而来的强大压力，令店主不堪负荷
2015年秋季，决定暂且停下脚步
消息一出，不管造访或未曾到过安娜玛莉亚的朋友们，莫不低呼可惜
以为安娜从此成绝响，没想到2016年初，安娜玛莉亚悄悄驻足高雄市区
哎呀呀不趁消息爆炸性散播开来之前造访，恐怕又要与安娜玛莉亚失之交臂了！
前阵子发篓店主格子时，以为对方自称草上飞
造访之际，怀着要到新安娜玛莉亚与草上飞见面的期待及忐忑
写文此时，惊觉新址正名为“草上飞”
猜想这儿会将经历好一段“以前叫安娜玛莉亚现在叫草上飞”的过渡期（噗）
空间宽阔，仅摆设八组至多容三人的座椅
可见店家追求的绝非载客量，也不是翻桌率，更不是团体客的热热闹闹
典雅的欧风画作镜面摆设，衬著台湾气息浓郁的渐层磁砖，有股混搭的美感
目前有六款甜点，近二十款英国/丹麦/法国茶
甜点平均百元，壶茶在150-180元之间
将属意品名写下的同时，仿佛也依心情组合成不同的故事
（古银壶调和红茶，150元）
本想把扣打全给甜点，殊不知低消热茶一壶（登楞～）
挑了结合锡兰与大吉岭的古银壶，温润甘醇，放凉也不涩口
余韵的薄荷柑橘特色更是爽口清新
推荐给跟我一样不懂品茶的初心者
（希望，110元）
身为巧克力控，品项中唯一一款巧克力口味当然要注文
品名不是热情、不是浓郁，反倒是希望，啊！确实如此
上层的巧克力，浓郁绵密，醇苦厚实，入喉后却又漾开甜蜜
果然是苦尽甘来的无穷希望
下层的巧克力啊啊啊只能说奇妙
硬实又略带Q度的质地，有那么点像中式的粿，又有点像日系的羊羹
是加吉利丁吉利T还是什么著？怎么都推敲不出来
问了店主，才晓得原来是吸饱酒酿樱桃润泽的蛋糕体变身而成的独特
喔！学了一课（笔记ing）
（花见，110元）
名为花见，实则是以赏樱闻名的京都最具代表性的抹茶甜品
根据菜单介绍，上层是抹茶白巧克力酱，底层是口感扎实的抹茶蓝莓蛋糕
味蕾弩钝的我尝不出白巧滋味，就是彻底沈浸在令人闭眼回味的抹茶浓醇里
除了高水准的抹茶表现，顶上清脆酸甜的苹果丁绝对是一大亮点
这是第一次见着抹茶与苹果的组合，也是第一次明白抹茶与苹果竟如此合拍
（白雪，120元）
不迷草莓，不爱鲜奶油，为何注文？不就冲著经典二字，罢特！
凑近闻香的摸门特啊啊啊立马瞪大了眼
实在是草莓的酸甜清香太逼人，饱满的口感更是没话说的棒
柔软但不空抛的蛋糕好喜欢，入口即化的鲜奶油也好爱
天人交战良久，决定将本日我的最爱颁给白雪了（拍版定案）
完食心得：
前安娜玛莉亚，现在的草上飞
不见商业算计，没有匠气，只有店主的真心诚意
谢绝喧闹，不需也不能订位，不接待七岁以下儿童，四人以上需拆桌
能认同并维护店内宁静美好的客人，欢迎来喝茶吃甜点