[食记] 桃园.中平路天然素食

楼主: larle (岌岌可危)   2016-01-09 14:44:22
餐厅名称:天然素食
消费时间:2016年/01月
地址:桃园市桃园区中平路142之2号(宏昌十街口)
营业时间:11:00~14:00, 16:30~19:30
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/122266491
  很久以前在桃园生活时,记录了几篇中平路上的小吃。当时收到
热心板友blankvic对这个店家的推荐,只是自己后来迁到嘉义生活,
故始终未访。多年后再次回到桃园,这则推荐依旧铭记,于是趁假日
用餐时间前来。
  这里卖的是素食,主打麻辣和羹系列的饭面料理。听说麻辣餐点
是好物,因此选择了麻辣面。面条可挑黄面或白面,个人选后者。
麻辣面 60元
  六十元的麻辣面份量十足,一般食量者要饱足没问题。先试了汤
头,香辣够劲不死咸,还散著浓郁的臭豆腐特有气味。面条咬劲留得
很棒。
  汤料有酸菜、豆芽菜、臭豆腐及类似素肚的食材。臭豆腐块的孔
隙吸满汤汁,吃来软嫩咸香。类素肚的口感像薄一点的豆包,但软中
有弹很妙,这素料是自己初次吃到。酸菜爽脆亦佳。
  意外尝到合己好的麻辣面食。若非有板友推荐,多半不会想到来
此小店品尝,着实感谢。无奈中平路实在离中坜太遥远,否则多半会
成为常客。羹品会是何般滋味,就留待大家帮忙探探了。
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作者: absorbed (活在当下活出自我)   2016-01-09 22:56:00
我也蛮喜欢这家的麻辣面^_^

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