[食记] 桃园杨梅区.瓮仔面瓦罐煨汤馆

楼主: larle (岌岌可危)   2016-01-08 15:44:16
餐厅名称:瓮仔面瓦罐煨汤馆
消费时间:2016年/01月
地址:桃园市杨梅区中山北路二段376号
电话:03-4822222
营业时间:11:00~14:00, 16:30~21:00(公休日不确定)
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/122110953
  姑且不论踩雷率,依著电视节目的介绍寻找食物向来是种乐趣,
这家位在杨梅的煨汤馆便是由电视而得的情报。
  平日正午无甚人潮,不知是否为常态。除主力的各式煨汤外,这
里还有许多面食、饭类及小菜可选择。初探不贪心,只点了被推荐的
清炖牛腩面。
青蔬煨牛腩拉面 130元
  餐点上桌后先试汤头,温顺舒服并散著如白萝卜、红萝卜、洋葱
等青蔬所熬出的淡淡鲜甜,里头的蔬菜也被煨得软而化口。牛腩块个
头不小,吃来软但还留下些许嚼感。面条咬劲一般。
  一旁的料理柜里有酸菜和葱花可加佐,酸菜建议来点提味,然辣
椒便不鼓励。撇开辣度不谈,辣椒在走温和风的汤头里太抢戏,会让
原平顺的汤头变得过于强烈。
  瓦罐煨汤初体验,印象尚可。依稀记得在它处也见过类似的煨汤
店家,改天该来探探。
延伸阅读:
桃园市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com