[食记] 花莲玉里 Fatto a mano 手工意大利细面

楼主: babyway20 (乔安娜)   2016-01-07 22:00:40
餐厅名称:Fatto a mano
消费时间:2016年/1月
地址:花莲县玉里镇中山路1段63号
电话:03 888 3579
营业时间:周二-周五 11:00-14:00、17:00-20:00
周六-周日 11:00-20:30
每人平均价位:300~450
可否刷卡:N
推荐菜色:翻炒香蒜蛤俐手工细面
图文BLOG:
http://babyway13.pixnet.net/blog/post/207648271
文字版:
听说这间店开不到一个月,抱持着吃吃看的心情去的
在玉里镇上出现这么一间小有fu的店还真有些出忽意料
店内主打‘手工’意大利细面
价位平价亲民,以套餐型式从NT.280~NT.420不等
虽然桌子感觉小了一点,但整体店内空间舒适,不会很压迫
在这小桌子上 该说盘子大的很有气势吗XD (?)
新开的店所以明亮干净 很得我心
扁扁的盐罐很可爱,这里的水是提供柠檬桔子水
今日家常炖汤有南瓜浓汤和粟子汤可以选
我们都选了南瓜浓汤,南瓜香气十足而且很甜
汤本身也炖的很绵密
但对我来说汤类还是比较偏好咸口味的XD
面包很不错,烤的外酥内软 而且是刚热好的
热度足以马上把奶油完全溶化
然后是我喜欢的LURPAK奶油,算是比较重口味的
吃完面包整个胃口都来了>"<
不知名的油醋沙拉
份量也不多,完全是走精巧路线
内有培根 橄榄 和芝麻菜加上起司粉、油醋
搭配起来还不错
接着这是我点的‘辣味番茄蟹肉手工细面’
看的出来料多实在,然后面条好像卷的有点随兴 哈哈
一口咬下真是有点惊喜,这面条很Q弹 很有嚼劲,难怪主打‘手工面’
而且酱汁味道很刚好,吃的出来是用心经营的一碗面
配料除了蟹肉和番茄之外,还有芦笋、芹菜、甜椒、九层塔等等
食材很新鲜,一顿吃下来居然不会觉得口渴
PS.辣度约是中辣
‘翻炒香蒜蛤俐手工细面’
面条一样卷的很随兴XD 不过好吃最重要!!
我只有吃一口,蛤俐有鲜且大,清炒的连汤汁都很好喝!
附餐有咖啡和果汁可以选,然后咖啡杯子也太美了吧!!
甜点是焦糖烤布蕾,好吃是好吃,唯一缺点是太少啦~~
总结这里的手工面真的很不错!!
以280~420这种价格来说CP值算蛮高的,而且不收服务费XD
整体套餐份量以女生来说是吃得饱
对一般男生来说可能就七分饱吧 (主要是附餐的份量都偏少一点)
然后私心希望店家可以增加其他类型的菜色,
例如炖饭或排餐,这样应该会更吸引人
来玉里看金针花除了玉里面也可以试试其他选择唷

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