消费时间：2015年/11月
[记食] 冬天锅物一把抓. 老爷下面 、北极辣锅、轻井泽、八钱锅物、囍料理、桥健康厨
房
图文并茂 http://goo.gl/SUpVn2
老爷下面的老板电脑技术超强群, 卖面之前是个强人, 哪来这么多证照可以得啊?! 看到
这些科技类证照然后老爷下面, 只能说老板你超跳的!
老爷下面的红枣枸杞鸡腿补汤很温补, 冷冷的冬天来上一碗, 打通任督二脉, 通体舒畅.
看看这鲁肉饭哪里不一样? 果然是工程师的作品, 应该是自己写了规格书吧!
但是冬天如果不来些辣味, 很像镇不住冷风的侵袭, 而且适当的辣, 也可以排除身上的湿
冷.
北极辣锅的小菜要小心, 每一种都有可能爆口.
北极辣锅是由茶汁和多种辣椒熬煮而成, 一般来说茶汁通常可以用来解辣, 把茶汁和辣椒
结为一体不知是哪一招? 阴阳调和.
火锅一煮开真的有一种浓浓的辣椒香.
很专业的是这里的辣度还有分级, 汤汁不够加了汤后, 还可以继续加上浓缩的茶汁麻辣汤
.
不过, 吃锅物画重点应该是那一群满坑满谷蔬菜, 平常要吃种类那样丰富的蔬菜机会不多
, 可能也不愿意, 但是变成火锅后, 接受度就立刻变高, 轻井泽的火锅很标准, C/P高.
火锅健康吃的原则其实是酱料, 只加蒜泥和萝卜泥以及白醋就有非常好的味道, 请跟沙茶
说再见吧!
论蔬菜多寡, 八钱锅物最丰盛, 有一种在置身在雨林里的效果.
肉盘里的肉虽然片数少些, 但是摆放整齐又清洁.
台中锅物群里蔬菜样式最多, 以健康为前提的是囍料理的锅物, 多了菇类, 丝瓜, 秋葵和
小玉米笋, 完全跳脱出制式的SOP火锅.
囍料理的简餐也值得一推, 台中sogo附近的好餐厅.
如果还要进一步, 蔬菜大步走, 就要到南投鱼池的桥健康厨房, 这里的蔬菜是自种菜园里
的蔬菜, 一些少见的蔬菜, 例如茴香和翼豆, 可以体验不同的蔬菜产生不同滋味的火锅.