[食记] 台北 古亭 福园简餐

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2016-01-07 21:25:30
餐厅名称:福园简餐
消费时间:2016/01
地址:台北市大安区和平东路一段11巷22号
电话:(02) 2351-0409
营业时间:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 20:30
每人平均价位:100 ~ 130
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/207550189
每周上班都会有固定会造访的几间简餐店,其中天气冷的时候或想吃炸鸡腿的时候就会想
到这间福园简餐,而在古亭站附近的午餐选择其实也不算少了,但这间一直都是近乎客满
地人潮不少,原因就在CP值确实还蛮高的。
这里大致可分成面类跟饭类,饭类的选择比较多,通常是一个主菜配三个附菜的便当,饭
可以再续所以能够吃得饱饱,而面类就是店里的较具人气的两品─排骨跟鸡腿,去搭配汤
面的鸡腿面与排骨面为主,另外还有就是个人认为CP值最高的海鲜面了。
鸡腿是个人最喜爱的主菜,也是店里最常卖完的品项,连带着大腿的整只鸡腿去酥炸,面
衣是依附着鸡皮裹着去炸得酥脆不扎嘴,肉质很鲜嫩带着大量的肉汁且很好剥离骨头,轻
轻松松就能吃得干净,简单调味就很好吃,是个人的饭类推荐首选。
排骨的话是店里人气的第二位,也是炸得香酥又不会太干,不过面衣来说酱香调味得较明
显,口味来说是更为下饭好吃。而其他品项都不差,大致上就是一般偏上,酱汁调得不错
份量也都足够,主菜过油或酥炸的时间点都掌握得很好,所以像京都排骨和糖醋鱼片都是
同事们偏爱的选项,不过个人较偏爱不沾酱的鸡腿跟排骨就是了。
面类来说个人最爱海鲜面,约莫是造访时九成会点的品项,主要是份量多、汤头鲜、又滋
味丰富,海鲜料要看当天店家进货的状况,但多半会有蛤蜊、中卷、鱿鱼、虾子或贵妃鲍
,蔬菜跟菇类也会一同熬煮,搭配高汤去煨煮再调个味就不难理解汤头的鲜,用料也很大
方而丰盛,尤其看蛤蜊每次几乎都有十颗以上,有着不下杂菜面或小火锅的饱暖舒服,这
么高CP值的选择让我每次再访时都很难换点其他品项。
面体来说都是类似乌龙面的白面,本身较软弹好嚼也好消化,不过份量很大约莫是外面的
一团半到两团面,胃口较小的朋友可能会吃不完。而鸡腿面跟排骨面就是主菜加上清汤面
再淋一点肉燥,面量相当多所以不用怕吃不饱,也是一种选项就是了。
烩饭类也很热烫好吃,海鲜烩饭跟海鲜面一样料很丰富,若偶尔不想喝汤的时候会考虑这
品,牛肉烩饭的口味较重,但整体口感处理得很滑嫩,烩汁调得不错就蛮好吃的。
福园简餐是同事们都蛮喜爱的一间午餐去处,价位来说大约一百块出头,就每天吃的午餐
来说是稍微价位高个二十块左右,但平心而论这样的饱足感跟用料诚意,丝毫不会觉得不
值得,尤其是海鲜面跟鸡腿饭的CP值更是划算,也让这里每次造访时几乎都是客满的情况
。分享一个心得,就是海鲜面还有烩饭类通常要煮比较久,所以赶时间的话建议点饭类会
来得快一些,还有要点鸡腿的话十二点半前造访比较有机会。

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