丸山烧肉
消费时间：2015/11/20
地址：桃园市中坜区慈惠三街16号
电话：(03)4251858
营业时间：17:30~24:00 (每周一公休)
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2015/12/blog-post_14.html
上次朋友的婚礼中 我们这群坐一桌的人就一直在约说要吃饭
也不管新娘新婚同不同意....就连他们也一直算了进去XD
而且没想到我们这群里面已经有不少人都已经吃过贵死人的牛若丸了....
所以我们这次就选了相对平价不少而且大家也都还没吃过的丸山
丸山在中坜也开幕有一段时间了
以单点的价位来说 在中坜这边也算是消费水准较高一间店
店面就位在威尼斯影城后方的巷子里
在这里吃饭感觉选吧台的位置会比较好
因为在人手充足的情况下 很有机会可以不用自己动手烤
像我们当天人数比较多的话六人座的位子
可是我们八个人通通挤在这张桌子其实还蛮不舒服的
加上烤炉只有一个而已 即使我们当的肉不多也还是花了我们相当多的时间.....
菜单是以木板做成 有点重量
肉品的价格range还蛮广的
当然想吃高级的牛肉相对就要付出较多的小朋友...
因为我比较晚到 入座时桌上就已经放有一小碟的柠檬
不过我想这应该是用来挤柠檬汁的吧
韩国泡菜
他们家的泡菜我觉得蛮好吃的 冰凉爽脆辣度也不会很高
洋葱胡麻沙拉
我很喜欢他们的胡麻酱 吃起来很香
冰镇过后的洋葱丝不会呛辣剌鼻 清脆又爽口
丸山特制沙拉
酱汁用的酸的和风沙拉酱 口味上比较一般
黑醋栗可尔必思、苹果汁
可尔必思喝起来还好....朋友说很像感冒药水
手打冷面
跟牛若丸一样都是我喜欢的细面
冰凉且Q弹有劲的面条 口感相当的棒
份量不是很多....吃完会让人意犹未尽
椒盐松阪猪
脆脆的松阪猪好像不管怎么处理都整好吃
烤到表面微微的焦脆后再沾上柠檬汁 真是好吃极了！
烧烤酱牛五花
肉片上本身就已经涂有烤肉酱了 直接吃就已经够味了
肉质软柔又多汁 和白饭更是绝配！
花枝
剔透的花枝不需要烤得太久
肉质吃来Q弹又不会太韧
日本山药
丸山他们他们家的山药切的厚度蛮厚的
所以即使烤熟了它黏稠的口感还是存在.....我想爱吃山药的人会觉得好吃吧
椒盐鸡软骨
咬起来有?哩?哩的口感 还蛮涮嘴的
蒜味鸡腿肉
肉质滑嫩的鸡腿肉不算太难烤
烤完后沾著店家附的蒜味奶油 相当好吃~
烤炉里右下方的那个就是蒜味奶油 十分够味又百搭！
味噌大肠头
对大肠头的印象并不深 只知道吃起来没有过韧的问题
烧烤酱猪五花
虽然是猪五花 但其实他的油脂我觉得并不会太多
而且厚度也比一般的店家要来得厚 吃起来更有口感一些
食材的部分品质都有在水准之上
虽然我们没有享受到帮烤的服务~但他们的服务态度还是相当的好！
缺点的话大概就是座位的空间真的太小了.....
而且烤炉也只有一个 加上炉火不强....烤得时间太久了肉汁都已经流失了 有点可惜= =
还有...即使东西很好吃 可是我们当天都没有吃饱XD