[食记] 上海佳家汤包-台湾游客最爱的汤包店

楼主: minlabear14 (放空的乐仔~~~)   2015-12-22 19:51:21
餐厅名称:佳家汤包
消费时间:2015年/7月
地址:黄浦区 黄河路90号(近凤阳路)
电话:021-63276878
营业时间:06:30-19:30
每人平均价位:约30rmb
有无包厢:无
推荐菜色:蛋黄鲜肉小笼
图文方便好读版 http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/441863397-
除了本帮菜,汤包和煎包是我最想带爸妈尝试的上海特色小吃,所以今天晚餐特别选择佳
家汤包的黄河路店,会选择黄河路店的原因……是因为小杨生煎就在它的对面,哈哈,可
以一箭双雕同时吃到两间名店!
佳家汤包和小杨生煎人气都很高,应该是台湾人到上海旅游会选择的小笼包前两名
姜丝 1rmb
去腥解腻必备良品,只要吃小笼包都会点
鸡鸭血汤 4rmb
鸡鸭血汤就是有鸡血和鸭血的汤,汤头很清淡
紫菜蛋皮汤 4rmb
点餐时看错,一直以为我点的是紫菜皮蛋汤,还想说"皮蛋"到底在哪儿,噗
和鸡鸭血汤一样颇清淡,但我喜欢紫菜的味道,所以觉得比鸡鸭血汤好喝~
蟹粉鲜肉小笼 27rmb
蟹粉鲜肉小笼几乎必点,人气非常旺
但或许因为期望太高,老妈实际吃到之后觉得有点普通
小笼包的皮还不错,很薄透,但是内馅的蟹粉味却有点淡,没有在舌头上激起太大火花,
嗯…………其实对我来说,属于有吃过一次就好囉!
不过小笼包内的汤汁真的很多,不愧为"汤包"
蛋黄鲜肉小笼 20rmb
相较于鲜肉小笼和蟹粉鲜肉小笼满街跑,蛋黄鲜肉小笼是比较少见一点的口味,所以点来
给爸妈尝鲜
蛋黄鲜肉小笼还算不错,每颗都包有约四分之一还是八分之一颗的咸蛋黄,吃起来会有沙
沙的口感,味道浓郁而不腥,我觉得比蟹粉鲜肉好吃耶!至于皮的部分当然还是又薄又透囉~
PS.蒸笼里面的小碟子是让客人拿来装酱汁的
不过汤包内的汤汁就没有蟹粉鲜肉的多
虽然我和某人都没有很爱佳家汤包,但....肯定还是会再次造访,因为来上海玩的捧友都
喜欢吃这间,想逃都逃不过XD

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