餐厅名称：竹北高铁文兴路琳达厨房
消费时间：104年/12月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：302新竹县竹北市文兴路一段62号
电话：03 658 3849
每人平均价位：100up
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：脆皮锅贴 梅汁排骨
图文版:http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/207176422
每天回家都会经过的文兴路 店家偶有新增或替佚
但有几家算是开很久的 琳达厨房就是其中一家
大概知道适合菜性质 因为家庭人口数少趁这次公婆下来一起去尝尝
菜单忘了拍~~网络上都有唷
我们是周六11点半到的 到时店开了但还没有客人
因为餐厅整个感觉很简单桌椅摆色也是居家型的
一度很怕踩到地雷但又记得网络上曾经不少分享推荐的文章 都踏进了就则安之
老板娘很热情的招待我们 马上问是第一次来吧 推荐菜色
除了基本菜单外，有另一张就是招牌菜
我就是因为看到网络上的脆皮锅贴来的啊~~马上就指著图片说我要这个
其他就让老板娘帮我们介绍了~~
老板娘真的很会开杠~~~又问妳们是从台北来的吧我在三峡也有店喔 很多客人爱吃我们家
水饺等等
超级热情~~于是她推荐的菜我们全部除了狮子头外其他都说好..........
第一道 脆皮锅贴
上菜时很兴奋 本来就爱吃锅贴的我 里面肉馅蛮饱满的 但相对有些油腻 但还算是好吃
上菜速度还蛮快的
第二道是梅汁排骨 有梅粉的味道 肉也很嫩 虽然是滚粉酥炸过 但肉质很饱满
分量以四个人来说也算刚刚好
第三道也是几乎每桌都可以看到的
特制唐山煎 虽然是薄薄一层但内馅就是蚵仔煎
缺点是有点过油~~~但蚵仔份量不少喔~~会建议配饭比较不腻 皮也是脆脆的
汤类老板娘推荐了翡翠海皇羹
和外面店家喝的羹类口感不太一样~~料很扎实 不是散散那种
其中从照片就可以看出有点一颗一颗的口感粒 味道则和一般喝的羹汤差不多
因为老板娘一直推荐它们家的水饺
所以也叫了一份水饺 韭黄鲜虾仁口味
一份十颗要一百多 价位不算便宜 但很大颗 皮也很Q 内馅
青菜部分请老板娘推荐~~就上了这份炒山苏 中规中矩
因为山苏算是平时自己在家比较少用的料理
有些店吃起来会有些苦苦的~~他们家倒是不会
最后~~就是清蒸鳕鱼
其实这道有点多点了~~以上吃完四人也都差不多饱了
甚至还在分食排骨呢
鳕鱼算新鲜 也很大尾 很家常味不会过咸
但因为真的饱了~~也没有太惊艳的感觉囉
整体而言，琳达厨房算是初次享用合菜蛮适合的餐厅选择
环境虽然没有过多的装潢 但很居家感
老板娘又很亲切地四处招呼
只是最后算钱时~~~我们也没逐一去核对老板娘说是1850也就付了~~
不过回来才觉得好像有点贵~~有稍微核对一下菜单 好像又差了一些~~还是有加一成服务
费的原因
不过今天的菜色公婆都还满意 家人吃的开心最重要囉~~