餐厅名称：环记麻油鸡
消费时间：2015年/12月
地址：台北市大同区宁夏路44号
电话：02 2558 1406
营业时间：12:00-02:30
每人平均价位：200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻油鸡
图文完整版： http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/314418903
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麻油鸡
这几天冷气团来袭，晚上就像猪附身，
一直想吃一直想吃，尤其是热呼呼的汤品，炖品，
今天介绍的这家还真的是每年冬天必访的店家，
位于宁夏夜市的”环记麻油鸡”。
这家麻油鸡天气就算不冷生意也是很好，最爱的就是麻油鸡，
不光是只有汤品，还有清炒、炒麻油的一些腰子、猪肝之类的，
不过很诡异的是为什么价钱菜单上面不写啊，
还要找墙上的看板或招牌才有价钱。
要吃腰花的话，安蹄比较推荐松山的施家麻油腰花，
真的是好吃的不得了又没奇怪味道。
【台北美食推荐】施家麻油腰花 冬令进补第一弹 好嫩好脆好厚腰花
麻油鸡 NT.190
真材实料的上面浮着一层厚厚麻油，
但是米酒香气没有浓，而且鸡肉块给的很多呀!(废话一碗190耶)
鸡肉的肉质吃起还还是很软嫩，皮也是QQ的，
吃的时候要小心，因为汤一直都是热呼呼的阿，
这碗吃下去还真的要冒汗了。
清汤猪肝 NT.100
猪肝也是蛮嫩的，不过也是偏爱施家的猪肝，
也都是给的好多，切得很大片也蛮厚的，
不过吃到最后有点恶心，猪肝 too much.
麻油炒腰只 NT.250
整盘腰花都切的好大片，吃起来带着脆脆的口感，
熟度也刚刚好，但是总觉得还是有点腥味，
是好吃，很脆口，但是没有很喜欢，因为麻油香、酒香都不够重。
麻油面线 NT.30
不得不靠北一下这个面线，因为实在是没什么口感，
也没什么味道，是有点麻油还有咸味，
但是真的是软烂的过头了!不推啦!
吃麻油鸡就是要配面线阿，跟姜母鸭一样，
面线怎么可以不好吃呐!! (很坚持)
总之，这家环记麻油鸡最爱吃的还是麻油鸡，
但总觉得以前吃起来比较好吃，今年吃感觉退步耶!!
其他是还不错啦，不过没有到好吃的不得了的地步，
大家冬令进补之际，可以来试试看唷!
安蹄感想:下次还是去施家报到!!
Address:台北市大同区宁夏路44号
Tel:02-25581406