餐厅名称：巧食屋
消费时间：2015年/11月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：台北市松山区延寿街60号
电话：02-2742-5368
营业时间：11：00～14：00、17：00～21：00，每月第一和第三个周三公休
每人平均价位：100
推荐菜色：总汇乌龙 麻辣面疙瘩 原味豚肉面
有图无音乐无闪光好读网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/441208597
[台北松山民生社区美食面馆推荐/巧食屋面疙瘩]
老实说面食馆一直都是我平常时充饥的好选择，加上最近天气变凉
特别想要吃些有热汤的面，这天刚好下班后在民生社区这里闲晃
发现这一家手打面疙瘩，里面还不少人在用餐
刚好肚子饿也不知道吃什么，就去吃吃看啦
▲巧食屋手打面疙瘩位在台北市松山区的延寿街
位在民生社区之中，附近没有停车场，可能要碰碰运气找找停车格
▲店内用餐区环境算是舒适，以面店来说算是很整洁
用餐的人潮还真不少，幸好还有空桌
挑张桌子坐下来准备点餐囉，价目表都在墙上
虽然店名叫手打面疙瘩，不过其实也有乌龙面、细面、细粉可做选择
口味选择则是以海鲜、猪肉等等为主
▲小菜是一盘30元，采用自取的方式
一旁还有个调理台，可以在这调配自己喜欢的口味
▲小菜挑了牛蒡丝以及凉拌苦瓜，牛蒡丝甜脆爽口
苦瓜则是微苦会回甘，两种都相当开胃好吃
▲首先是海鲜总汇乌龙面，由猪肉、猪肝以及海鲜所组成
汤底是清爽的白汤，喝起来很顺口，有种海鲜与猪肉混和的鲜甜
▲配料给得还不少，尤其是海鲜类很新鲜
很多海鲜乌龙面的虾子都会吃起来粉粉的，这里的不会
虾子吃起来Q弹鲜甜，此外猪肉吃起来也很软嫩好吃
每次吃这种汤面最爱就是冻豆腐，一口咬下爆汤的滋味相当美妙
▲乌龙面则是口感Q弹，吸附了鲜甜的汤汁
每一口都让人觉得很满足
▲接着是原味豚肉面，一样是较偏清爽的汤底
配料上就比较简单许多，只有一些猪肉跟青菜组合
▲不过不得不夸奖一下，他们家的这个猪肉
吃起来口感相当软嫩，虽然简单但却不简单
▲最后是口味最重的麻辣锅底面疙瘩，有豆腐、豆皮、高丽菜、油条等麻辣火锅常见配料
一上桌就香气十足，引人胃口大开
▲首先浅尝一下这个麻辣汤，不只闻起来有着麻辣鸳鸯火锅的香气外
喝了两口后更能感觉到辣度袭来，慢慢地开始流汗
这汤尤其是在冬天吃起来相当舒服
▲油条吸满辣汁，送入口中的滋味真是美妙
不过我每次吃麻辣锅，最辣的不是吸满辣汁的油条
反而是上面吸附辣油的高丽菜，那才是大魔王
▲接着来吃吃看号称手打的面疙瘩吧
挑了一块起来送进口中，一口咬下就觉得相当Q弹
我个人只要吃面食，最怕吃到就是软烂的面
巧食屋的面疙瘩Q弹口感相当对我的胃呢
总结:
今天来巧食屋吃面疙瘩
个人觉得除了面疙瘩外，乌龙面口感也很不错
此外配料以及汤头，也都挺合我胃口
把这家店放进口袋中，下次想吃面疙瘩再来回访
巧食屋手工面疙瘩
地址:台北市松山区延寿街60号
电话:02 2742 5368
营业时间:11：00～14：00、17：00～21：00，每月第一和第三个周三公休
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