餐厅名称:野菜屋
消费时间:2015年/10月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市士林区阳明路一段52号
电话:02-2861-1846
营业时间:11:30~20:00
每人平均价位:150+
推荐菜色:葱烧小排野菜拉面
有图无音乐无闪光好读网志版:
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[台北士林阳明山美食推荐/野菜屋拉面]
这天周末天气很不错,来到阳明山冷水坑跟擎天岗走走
晃了一下肚子开始有点饿了,每次到郊外最麻烦就是吃的问题
经过这家野菜屋的时候,发现里面还不少客人
本来以为是吃山产野菜的,走近才知道原来是在卖拉面
反正肚子饿了也不知道吃什么,干脆就吃吃看
▲野菜屋位在阳明山上的阳明路一段,在中山楼的附近
沿着仰德大道上山接阳明路,右手边野菜屋三个字就是囉
门口有块小黑板,有今日的优惠活动可以参考
▲我们这天到的时候刚好客满,稍微等了一下才有位子
虽然这边在山上,想不到还是满多人来用餐的呢
▲菜单就在墙上,主打的就是各种现煮拉面
主要分为牛肉猪肉跟海鲜类,另外不想吃肉也有无肉的
除了面之外还有些药膳汤品可以做选择
▲小菜的部分则是自取,今天来到野菜屋时间比较晚
一些开胃小菜都已所剩无几,所以就没有点了
▲首先上桌的是葱烧小排野菜拉面,果然如同店名野菜屋
上面有着许多蔬菜,以及几块鲁得呈现咖啡色的猪小排
▲汤头的部份算是较为清爽的清汤
个人觉得还满顺口的,结合猪小排以及野菜的淡淡清甜
▲猪小排口感也相当软嫩,虽然颜色较深
不过吃起来口味却没有非常重,滋味很不错
▲拉面则是有些微卷的粗面条,我个人其实比较偏爱粗面
尤其是这种带有一些卷度的,吃起来更加有咬劲
▲野菜的部分则是综合几种蔬菜组成,有龙须菜、红萝卜、豆芽菜、高丽菜以及秋葵等等
一般在外面吃面比较少会有这些菜,均衡一下也很不错唷
▲如果觉得口味不够重,或者想要吃点辣的话
桌上也有辣油可以自行添加
▲另一碗则是半筋半肉野菜拉面,是牛肉跟牛筋为主角
汤头颜色就较刚刚的葱烧猪小排为深,香气也较浓厚不少
▲汤头喝起来不会过咸,不过唯一美中不足的是
我个人觉得有点偏油,稍微有点小腻口
▲牛肉虽称不上是入口即化,但口感还满软嫩的
一口咬下里面呈现诱人的粉红色泽,而且相当入味,香气与甜味皆俱
▲牛筋我觉得不够软,吃起来比较偏硬一点
加上味道也不那么入味,表现一般
面条与野菜的部分就跟猪小排拉面并无二致,就不多加介绍囉
总结:
虽然我比较爱吃牛肉胜过猪肉
但这次来野菜屋用餐
其实比较推的是葱烧小排野菜拉面
不只汤头喝起来较清爽
小排的表现也很不错
大家有来阳明山玩的话可以来吃吃看
结合野菜与肉的拉面
野菜屋
地址:台北市士林区阳明路一段52号
电话: 02-2861-1486
营业时间: 11:30–20:00
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