[食记] 台南 Fareda 法利达 ● 诱人班尼迪克蛋

楼主: koca0111 (问爽的请别来烦我)   2015-12-03 10:22:40
店家名称:Fareda 法利达 Caf'e Food Brunch
消费日期:2015年11月
地址:台南市永康区东桥十街118号
电话:(06)3027830
营业时间:10:00-22:00
【图文网志】:http://goo.gl/nbFZd1
久违了班尼迪克蛋好滋味!
如同上瘾般爱上的“鱼小璐”唐扬炸鸡
一回外带发现街角人气颇高的早午餐店家 - Fareda 法利达
头一回品尝便爱上搭配佛卡夏面包的诱人水波蛋
店内食客不少周围住户,氛围特别随兴放松,悠闲享用美食、翻翻报纸
又收集了几次用餐的照片来跟大家分享囉!
店景
空间颇为宽敞,中央为吧台及厨房,用餐时段总坐着满满食客
假日巅峰时段用餐时间为120分钟,平日或下午时段则无限制
店内放了几台水冷扇,风力颇强,凉快!
(用餐120分钟其实挺充裕,人较少时,店家也不太在意时间的 )
MENU
英式班尼迪克烟燻鸡肉 240元
看起来色彩缤纷、美味度百分百的班尼迪克蛋登场!
Egg Benedict ● 班尼迪克蛋 通常以英式马芬为底
但“Fareda 法利达”的班尼迪克是以佛卡夏面包为底
再堆叠上起司片、烟燻鸡肉及水波蛋
上层浓郁的金黄荷兰酱 (Hollandaise sauce) 也和一般略带有柠檬香气的味道不同
整份班尼迪克蛋一切开,黄澄澄的蛋汁便沿着面包边缘缓缓流下
带有淡淡烟燻滋味的鲜嫩鸡肉、半熟的诱人水波蛋、表皮酥脆内层蓬松的面包
跟着浓郁酱汁一同入口,吃一次就爱上,赞!
(PS:一旁的带皮地瓜也好吃 )
法式欧姆蛋德式香肠 220元
欧姆蛋切开后里头不断散发出起司香气,放入口中
嗯~ 熟度恰恰好是我爱的那种,好吃!
两小颗圆圆杂粮面包,刚上桌微温时尽快品尝会更棒
南瓜海鲜炖饭 260元
它们家的黄酱好吃!
浓浓南瓜酱汁包覆在每一颗饱满米粒上,口感偏软但我喜欢
海鲜食材也新鲜,但调味较重,吃到后来会觉得有些过咸
浓汤
附餐饮品 ● 特调奶茶
附餐饮品 ● 乌布红茶
附餐饮品 ● 果汁
茶饮类糖冰可调整,餐点食材及味道都相当不错
饮品应该算是唯一美中不足之处
它太小杯了啦!大概就是早餐店饮料的容量
还没大口喝个过瘾就已经杯底朝天了
餐点味道优、拥有闲适氛围的“Fareda 法利达 Caf'e Food Brunch”分享给大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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