餐厅名称：梅光轩
消费时间：2015年/11月
地址：台北市信义区市府路45号B1楼
电话：02 8101 8011
每人平均价位：$190+10%起
可否刷卡：可
推荐菜色：盐味拉面
网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/VIkZjw
旭川45年拉面老店，曾荣获米其林指南推荐
很多人去北海道旅游指定要吃的店，台湾这几年也开了不少间
101店刚开幕时周花花即去朝圣过，但那时还没开始写食记无从介绍起
这天忙完旅展实在很想吃点疗愈食物，便过条马路就近到101吃梅光轩
梅光轩在全台各地已有多间分店
此行造访的是101店，位在B1美食街里
周末晚间前晚，生意相当好必须排队等一下才有位子，好在等候时间不常
最吸睛的封号“米其林指南推荐”，招牌一定要多大有多大啊
虽然位于美食街，但用餐区还是有隔开来
环境不算太差，服务生整洁工作也做得很勤
梅光轩菜单如下，需再加收一成服务费，算是中上价位
拉面多是酱油、盐味、味增三种口味的变化，越贵配料也越多
其他也有单点叉烧饭、炸物、饮料等，餐点选择还算蛮多的
每桌上都摆有调味料，想要的朋友请自行取用
但因为梅光轩标榜正统日式口味，其实已经蛮重咸了，所以我完全没用到
盐味拉面