店名：The chips 美式餐厅（光复店）
地址：台北市光复南路280巷37号（捷运国父纪念馆站2号出口步行约5分钟）
电话：02-2778-9993
营业时间：周一~五 10:30~22:00；周六、日 10:00~22:00
图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/43123504
bbs文字版：
The chips 美式餐厅光复店位在国父纪念馆2号出口出来右手边走几个小巷口就到了，
交通非常方便，刚好用餐的前一个周末我才来这附近参加 COR-DATE 市集，难得地对这
里很熟。
外面有露天座椅区，天气凉爽的时候也可以考虑在外面用餐。餐厅内的座位非常多，平
日晚上用餐应该不用预约，但是假日建议还是预约一下，因为我们落座后没多久座位就
大约七八成满了（我们是平日晚上用餐）。
The chips 美式餐厅除了美式汉堡、下午茶、早午餐一类的餐点外，也为了上班族特别
准备了商业午餐，好贴心啊～附近的上班族也可以来这里换换口味啊！（为什么我们公
司附近都没有！）
The chips 的吧台非常有设计感，我很喜欢鲜橘色的墙面搭配上店名灯管的设计，很温
暖又很时尚。吧台上方的手绘黑板也好可爱，不仅画出了餐点，还把工作人员画出来了，
好俏皮啊！
除了用餐外，也很适合三五好友揪团来看球赛喔！左右两边的墙上都有配备一座大萤幕
电视，喜欢看球赛的朋友可以在这里享受一起呐喊加油的快乐！我们落座在靠墙的沙发
区，墙面上装饰著几幅风格强烈的画作。
我们落座后，服务生立刻送上菜单。The chips 的餐点种类超级多，有早午餐、炖饭、
三明治、意大利面、美式汉堡、特色创意料理、甜点等。有兴趣细看的人可以到 The
chips 的粉丝团看！
我们总共点了：
旧金山炸黑鱼（大）、美国顶级嫩肩沙朗牛炖饭、香烤燻鸡起司嫩蛋早午餐、
热奶油盐煎干贝罗勒面，还有蜜糖吐司-缤纷覆盆、红茶、可乐、芬达。
我们完全低估了 The chips 的份量，也高估了我们的食量，这样三个人根本吃不完啊～
每日主厨浓汤
这是炖饭附的浓汤，原本我以为它和一般餐厅的附餐一样，很朴实，没想到它里面有加
起司！有加起司！有加起司！用汤匙舀汤的时候会牵丝喔，好好喝～
旧金山炸黑鱼（大）
这一道创意料理太特别了，我还特别认真读了一下菜单（挖奔郎点餐比较随性）。这道
炸黑鱼其实是鳕鱼啦！外面裹上加上墨鱼汁的面衣酥炸，看起来非常有趣。通常炸物都
会容易腻口，店家附上柠檬和塔塔酱，解腻又丰富了口感。最贴心的大概是炸物居然还
附上了蔬菜！我好喜欢 The chips 的用心良苦啊～
美国顶级嫩肩沙朗牛炖饭
这一道超级好吃的！沙朗牛嫩又多汁，炖饭的软硬适中，上面的糖心蛋更是惊喜，好喜欢
提醒一下，这道炖饭的软硬度是比较符合台湾人习惯的软度，不是米心保有硬度的炖饭。
（我个人是都喜欢，但这一道好好吃喔！下次造访再点率80%）
热奶油盐煎干贝罗勒面
这道意大利面是我点的，干贝和青酱都是我的爱，难得吃到两爱合一的料理，大满足！
干贝很大颗扎实，热奶油盐煎的口味偏咸，请大家搭配面食食用～很多餐厅的青酱因为
加了奶油就容易腻，The chips 的罗勒面不腻口耶！（洒花）但分量好多，我们三个人
一起分食所有餐点还是吃不完，是点太多还是分量真的太扎实，哈哈！
早午餐嫩蛋系列
香烤燻鸡起司嫩蛋早午餐
非常推荐，如果我要约人吃早午餐，我会来这里点这一道！鲜嫩烟燻鸡肉、炒薯块、洋
葱、杏鲍菇一起和瑞士起司融为一体，甜甜咸咸的滋味很动人；嫩蛋真的很嫩，我好怕
早午餐上来的是炒蛋不是嫩蛋，The chips 有得我点。温奶油蜜地瓜我大力推荐一定要
试试看，超棒！手作酥烤丹麦厚片获得一致肯定，梅渍小番茄点缀得整个餐点很俏皮，
我给非常高分！喔对了早午餐有附一杯蜂蜜柠檬汁/新鲜牛奶，点了蜂蜜柠檬汁，好酸好
够味啊哈哈～
蜜糖吐司-缤纷覆盆
吃到主餐我们都饱了，但是为了这一道蜜糖吐司我们都保留了最后实力，因为很期待！幸
好 The chips 的主厨大人没有让我们失望啊！相当精彩！为什么用精采来形容呢？因为
搭配蜜糖吐司的配料和水果好多种类啊！除了蜜糖吐司上面的奶油、冰淇淋外、莓果酱
外，还有奇异果、橘子、草莓切片，最后再加上卡士达，超级丰富的！（天啊减肥的人
拜托不要点这道～）
对了，我们还有点红茶、可乐、芬达，
单点的话是可以续杯的喔！（但超大杯我们都没续，哈哈）
这次点的餐点，因为有前菜和甜点饮料等，每个人含服务费约需500~600元，
不过依照一般的食量点餐，每人均消大约会落在300~400间，CP值颇高！
以上就是这次体验的心得，真实分享，给大家参考一下～