【艾乐比Aluvbe】
拜访时间：2015/11/19
营业时间：周三-周日:12:00-20:00
店家电话：075211147
店家地址：高雄市盐埕区新兴街137号
原文网址：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62167435
从盐埕埔捷运站步行到艾乐比不需要太久，约十分钟以内便可抵达，站在门口便能感受到
小店的温馨感，店外的植物及脚踏车，让人觉得环境更是悠闲舒服。
从大片落地窗望到里头，能发现有电脑萤幕，你可以发现这些“苹果电脑”可是店家的主
要装饰品。
艾乐比的空间不大，一进门就能看到甜点冷藏柜。
座位除了店中间的四人桌之外，还有似吧台的座位，面向着外头。
艾乐比的店内摆饰不是别的，而是各种苹果电脑，还有iPod！老板根本就是超级苹果迷呀
！各种苹果的产品都能在店里看到，整间店都充满了骨董级的摆饰。
店内也有许多类的书籍，贾伯斯的书籍这里也有，老板真的是标准的苹果迷。
除了苹果系列的摆饰，店内也有干燥花等典雅摆饰，整体的环境布置算是有冲击的创意巧
思。
艾乐比也有可爱的喵店长，很乖的蹲在书柜上，但有时也会调皮地跑到桌上去。
在桌上能发现店家自制的“盐埕区美食地图”，好用心啊！许多的在地老店、新兴店家的
位置都在地图上了。
觉得这是份很实用的地图，所以我也拿了一份。
桌上的水是自取的。
这是店家的Menu，价格有分为一整个或是切片的，还有可丽露及意大利脆饼可以选择，饮
品就只有两种。
附上我没有点的冷藏柜蛋糕及常温品。
在甜点柜挑选了一番，终于决定好另外一种口味要吃什么，很快的乳酪蛋糕就送上桌了。
【宇治金时重乳酪蛋糕】$100
来艾乐比的目的自然就是为了他，宇治金时重乳酪蛋糕！蛋糕上头铺了层翠绿的抹茶。
来看一下宇治金时的蛋糕剖面，这是由抹茶乳酪、红豆、饼干组合而成的一款蛋糕，抹茶
乳酪的部分还散发著光芒。
宇治金时重乳酪蛋糕，真的是极重的乳酪，相信他的浓郁度绝对深受乳酪控的喜爱，本身
的湿润度并不高，因此拿起叉子切一小块就可以发现他的扎实感，他的乳酪浓厚到我吃一
口就要立刻拿起一旁的开水饮用来解渴。
让乳酪蛋糕于口中慢慢化掉，乳酪香消散些后便能感受到抹茶的微苦感，夹于底层的红豆
是微微的甜度，并不会过腻，因为有他而让口中的重乳酪味舒缓了些，底部的消化饼干是
微咸的滋味。
【经典柠檬重乳酪蛋糕】$80
本身爱酸的我，最后选择了这款经典柠檬，想要感受一下最棒的柠檬滋味，此款蛋糕做了
点小装饰。
用叉子切经典柠檬，会发现他较宇治金时湿软一些。
这款经典柠檬一放入口就感受到柠檬的美好酸度，是个完全能提振精神的柠檬酸，若要我
以自身感受来描述，那就是我的脸颊因为他而微微发麻。
乳酪气息因强势的柠檬香而不明显，这款品尝起来好过瘾。
个人主观评价
来访当天为平日下午，只有加我就只有两组客人，因此环境不错，让我度过了一个舒服的
下午。
艾乐比的餐点以重乳酪为主，去的时候甜点柜仅有六款蛋糕及一些常温商品，艾乐比的重
乳酪蛋糕也可以订制完整一个。
宇治金时重乳酪的乳酪极重，但相对之下抹茶就不是那么的明显，本身不太喜欢红豆来搅
局抹茶香气的我却很喜欢这款乳酪与红豆做搭配，红豆的清香让乳酪不会那么的腻。
经典柠檬重乳酪的酸度真的让人很舒爽啊！竟然让我脸颊发麻，越酸我越喜欢。